你好，山水能不能喝主要看水源是否受到污染。判断引用水源是否受到污染，用肉眼是看不出来的，需要法定检验机构（如疾控中心、环境监测站、质监局等）对水质的感观、理化指标、卫生指标、微生物指标等进行检测，所有指标符合《生活饮用水卫生标准》(GB5749—1985)的水才是安全的饮用水，
此外，现在环境污染很普遍，水污染主要由人类活动产生的污染物而造成的，它包括工业污染源，农业污染源和生活污染源三大部分。
（1）工业废水为水域的重要污染源，具有量大、面广、成分复杂、毒性大、不易净化、难处理等特点。
（2）农业污染源包括牲畜粪便、农药、化肥等。农药污水中，一是有机质、植物营养物及病原微生物含量高，二是农药、化肥含量高。我国目前没开展农业面上的监测，据有关资料显示，在1亿公顷耕地和220万公顷草原上50亿吨，致使大量农药、化肥随表土流入江、河、湖、库，随之流失的氮、磷、钾营养元素，使2/3的湖泊受到不同程度富营养化污染的危害，造成藻类以及其他生物异常繁殖，引起水体透明度和溶解氧的变化，从而致使水质恶化。
（3）生活污染源主要是城市生活中使用的各种洗涤剂和污水、垃圾、粪便等，多为无毒的无机盐类，生活污水中含氮、磷、硫多，致病细菌多。
至于你说的杯子上有一层浑浊的物质，我想很可能是水中的浮游生物、水垢（水的硬度大造成），可以用点醋、白酒、烧碱等试试，可以去掉的。
打小就知道，不喝生水。
并不是能不能喝，而是喝了生病的风险有多大。
不是渴得快死了，就不要喝生水。
喝了不代表你勇敢，你健康，只代表你比别人多一点宝气。
我曾经看到有人在清澈的小溪旁听人家讨论着水能不能喝，然后走不了多远就在上游看到几人在泡脚。
山水中含有矿物质和细菌、喝多了容易患肾结石这个问题，记者采访了县人民医院泌尿科主任黄达飞。黄医生告诉记者，在医学上还没有关于因水源中含有过多矿物质而易得肾结石的这个说法。同时，在他的行医经历中也从来没有遇到过因长期饮用山水导致肾结石的病例。他表示，山水接触空气和地面，可能沾染细菌，但只要烧开了，就没事。
