老式爆米花机(老式爆米花机怎么用)

黑龙江旅游网2680

大家好,如果您还对老式爆米花机不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享老式爆米花机的知识,包括老式爆米花机怎么用的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

老式爆米花机怎么用

老式爆米花机(老式爆米花机怎么用)

⒈按动保温照明开关,保温发热管和保温照明灯泡开始工作。

⒉扭动旋转加热开关,预热爆谷盘5-7分钟后,试放3粒玉米和5克食用油到盘内,当玉米爆裂时,准备工作完毕。

⒊先放50毫升油,再放150克玉米及100克糖到盘内进行爆谷,待玉米爆裂完毕,几乎无爆裂声时(约5分钟),打开锅盖,倾倒出锅。

⒋爆谷时请注意爆谷情况,防止烧焦。同时活动门关闭,以防爆好的爆谷跌出箱外,炒动玉米直至爆谷完成。

⒌避免让油滴到爆谷盘边框,防止弄脏盘边和过热燃烧。

中国老式爆米花机是一种古老的爆米花机器,爆米花的那“嘭”的一声巨响,是许多70后、80后中国人童年的有趣记忆,老式火炉、葫芦形压力锅、麻袋。

老式手摇爆米花机怎么用

老式爆米花机使用说明摘抄于诚远食品机械老式爆米花机,土炮爆米花机,手摇爆米花机操作技术追寻1922

下面我们讲解老式爆米花操作过程以及米花糖操作技术要点:

第一步:首先图中所示的一个缸子是装米的容器将大米或者其他谷物类装满这个缸子此容器装满则代表所能爆出米花的最大容量。

第二步:这位爆米花师傅手中所示的就是装米以及最后将米爆出的容器了将上面的盖子打开,把刚刚用容器量好的米装进去将盖子盖严

第三步:不断地摇动均匀受热后,当压力表显示到一定压力则可起锅图中爆米花机与爆米花师傅中间那个白色的为压力表

第四步:压力表值到达所需压力后,爆米花师傅则会用一根钢棍将爆米花机撬开,此时会发出不亚于炮仗的一声巨响然后白烟升起刚刚爆好的爆米花出炉如果你选择的是玉米类,那么此时玉米类爆米花就可以出炉了~!对于玉米类爆米花要记得的是,要选用干玉米出炉时的味道其实蛮好闻的~!

中国老式大炮手摇爆米花机是什么时候发明的

中国老式大炮手摇爆米花机是19世纪后期英国发明的。所以也称英式爆米花机。20世纪电气化时代后在西方不盛行了,然后在中国开始盛行,尤其在60-80年代。

炉火上架着黑乎乎像大炮一样的爆米花机,师傅一边拉着风箱一边摇动着,随着“嘭”的一声巨响,一团白烟升腾而起,热腾腾香喷喷的爆米花便装满了口袋,诱人的香气让口水喷涌而出——这是很多中国80后儿时美好而有趣的记忆。

这种传统的爆米花机就是“大炮手摇爆米花机”,而用老式爆米花机制作爆米花也被形象地称为“崩爆米花”。

扩展资料:

工作原理:

老式爆米花机实际上是压力容器,加工原料(一般为玉米、大米、蚕豆、黄米等常见谷物)放入机内,盖好机盖。用加力杆和加力管共同用力,旋转机头螺杆对机盖加压以利密封。将爆米花机架到支架上,下方用较旺炉火加热,同时通过摇手转动爆米花机,使机内原料均匀受热并软化。

由于受热,机内压强慢慢升高,达到所需压强时(不同原料需要的压强不同)停止加热,将爆米花机扭向一侧,机口用麻袋罩住。将加力管套在小弯头上,用力扳动小弯头,使之与大弯头的搭扣松脱,在机内压力的作用下,机盖打开,机内的高温高压气体连同加工原料一起喷射出来。

与现在常见的常压爆米花机相比,老式爆米花机加工原料适应性广,玉米、大米、黄豆、蚕豆、黄米等大多数常见谷物都可以进行加工,而现在的爆米花机必须使用自爆玉米,产品比较单一。

参考资料来源:百度百科-中国老式爆米花机

好了,关于老式爆米花机和老式爆米花机怎么用的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!