大家好，关于鲸鱼肉能吃吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鲸鱼肉能生吃吗的知识，希望对各位有所帮助！
鲸鱼能吃吗
鲸鱼能吃，但是鲸鱼是保护动物，国际捕鲸委员会分别于1979年和1994年建立了印度洋鲸类保护区和南大洋鲸类保护区。
自颁布商业捕鲸禁令20年来，美、英、法、德、澳等大多数国家始终反对捕鲸。但由于《国际捕鲸公约》的第8条规定，任何国家可以根据科学目的击杀或者捕捞鲸，并应充分利用鲸的身体各部分。这给日本等国提供了捕鲸的合法理由。
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日本捕杀鲸鱼和食用鲸鱼肉的习惯向来受外界非议，但东京惠比寿区却连续第3年举行“鲸鱼节”活动，今年更首次向游客推广食用鲸鱼肉，该区内有多大28家餐厅参与活动。
日本捕鲸协会主席表示，举办这次活动希望让外国人了解“鲸鱼肉一直是日本主要食材”的事实，明白“只要鲸鱼不是濒临绝种，食用鲸鱼根本没问题”。
对于食用鲸鱼肉，游客们态度不一。有游客称，不介意品尝鲸鱼肉，只要鲸鱼死前没受苦就可以。还有游客表示，除非自己非常饿，又没其他选择才会吃鲸鱼。
参考资料来源：中新网-东京推广吃鲸鱼肉：只要不是濒临绝种就没问题
参考资料来源：百度百科-国际捕鲸委员会
鲸鱼肉能吃吗 鲸鱼肉怎么做好吃
在日本，鲸鱼肉和猪牛羊肉没有区别，连做法都大同小异。一个鲸鱼肉饭盒套餐包括了熏鲸鱼和鲸鱼排。
日本人说，吃鲸鱼要趁热吃，否则凉了会有腥味。无可否认，烹饪出来的鲸鱼肉美味非常，但其实口感与普通的常吃肉类并无大区别，只是多了一点点鱼的腥味。
日本人怎么就对鲸鱼肉情有独钟呢，海里头的鱼有得是，你吃哪种不行啊，非得奔着鲸鱼下嘴，你不知道鲸鱼属于是稀缺物种吗，都快让你们给吃没了。
以前，吃鲸鱼肉在日本绝对是一种身份的象征，就好比咱们吃燕窝鱼翅一样，能吃上一顿鲸鱼肉，那这家的生活水平好家伙的了。
日本有些地方，甚至要求所有的在校学生，每个月必须得吃上三顿鲸鱼肉，不管你爱吃不爱吃，必须得吃，理由是，吃鲸鱼肉能够强身健体。
鲸鱼肉好吃吗
鲸鱼肉很好吃。是日本人最爱的美食。
鲸鱼肉的味道就像是三层肉，口感软软的，但还是带点咬劲，烹饪出来的鲸鱼肉美味非常，但其实口感与普通的常吃肉类并无大区别，只是多了一点点鱼的腥味。
日本人对鲸鱼肉情有独钟，日本有些地方，甚至要求所有的在校学生，每个月必须得吃上三顿鲸鱼肉，不管你爱吃不爱吃，必须得吃，理由是，吃鲸鱼肉能够强身健体。
实际上日本人还是吃猪牛羊鸡肉占大多数，尤其是年轻人，很少吃鲸鱼，日本市场对于鲸鱼肉的需求已大大减少，价格也随之回落，鲸鱼尾部的瘦肉每公斤高达6000日元，普通瘦肉通常2600日元，上等皮每公斤为3300日元。
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