谁说新娘一定要手捧鲜花呢？手捧鲜花是在西方的婚礼当中的传统，在中国的传统婚礼当中，这还是没有特别说法的。
据说这新娘手捧鲜花的历史，是可以追溯到欧洲中世纪的传统起源。而这个习俗的产生居然是因为在欧洲中世纪的时候，有一段时期，人们没有按时洗浴的习惯，为了遮蔽身体的气味，很多聪明的新娘，为避免尴尬，手里拿一束鲜花，借助花香些许掩盖难闻的气味儿，后来大家纷纷效仿，久而久之就形成传统。
古老的西方人认为，气味浓烈的香料及香草，可以护卫婚礼上的人们，免遭厄运及疾病的侵害，后来这一习俗就被沿袭了下来，逐渐有了很多的含义，流传最广的一种说法，就是未婚女子在婚礼上接到新娘丢捧花，会找到自己的幸福伴侣，类似约定俗成一样，成为婚礼的一个环节，大家都抛花，而不再带回家。
在婚礼结束时，新娘子要把捧着的鲜花，抛给，期盼幸福的另一个女子，爱与希冀就在那一片片花瓣间飞扬着，虽然只是一束小小的捧花手捧花，却承载着新人的，美满爱情与幸福未来。
由于婚礼的特殊场合，每一束捧花也都具有了特定的含义，一般新娘手中的花也就是四五种，不能随便用其他的花来代替。这些五彩的花材，为新人们的婚事，增添了温馨的氛围，以及自身丰富的寓意，祝福新人们，百年好合，白头偕老。
鲜花的优点是现场效果好，婚礼现场会比较自然，加上花艺师的精心安排，现场感觉非常清新，但其昂贵的价格却令不少新人望而却步。我们所说的“绢花”指的是人造花卉。比之鲜花，绢花的现场感觉会略显有些不自然，但绝不是不好看，因为事实上，绢花的开花要比鲜花大。这里，我们有必要说明的是，所谓“自然不自然”指的是现场感受，在摄影机里，鲜花与绢花的差别并没有那么明显。而且，绢花非常适合冬季婚礼，人造的毕竟耐寒嘛。但绢花与绢花也是不同的，高质量的绢花是完全可以与鲜花媲美的，而低质量的则就难以恭维了。还有一点是非常影响效果的，那就是绢花的使用次数。如果是新的绢花，效果当然是非常好，但如果是使用了多次的绢花，那就要看看这些绢花的使用次数，以及是否保持清洁，这非常影响婚礼的现场效果。
在这里，我想说的是，我们其实大可在婚礼上混搭鲜花与绢花，各取其长。比如，在宾客能够接触到的地方，如餐桌等处，使用鲜花，追求完美效果，而在宾客只能远观的地方，比如舞台等处，使用绢花，利用绢花开花大的特点。这样的搭配既实现了自然的现场效果，又节省了腰包，是一种比较两全的方案。
最后，在婚礼结束的时候，不妨将现场的鲜花送给来宾，给他们留下最美好的印象。
中国婚礼用鲜花花束在2000后，大约在06、07年开始兴起用鲜花装饰。
很久之前、婚礼中的新娘经常穿戴着花艺与薄荷。直到今天婚礼中开始运用大量的花材。花艺能够带给人们幸福的运气，并且让在参加婚礼的来宾们得到祝福。现在也许含义稍有改变、但是传统的形式——花艺在婚礼中的存在没有改变。
扩展资料：
春季的婚礼，使用很多流行的花材、象征着新的开始、这些花材有着多彩的颜色、丰富的质感。像是牡丹、绣球，紫罗兰、郁金香、玫瑰、兰花、洋牡丹等。
夏季的婚礼，玫瑰在这个季节盛放、玫瑰有着各种各样形状和色彩。通过不同质感、类型的玫瑰组合搭配设计可以做出令人震惊的花艺设计作品。
婚礼上的花艺不仅仅局限于房间、桌子上的装饰和胸花，婚礼上的花艺造型和用途可以更加的丰富。在如此重要的一天，婚礼上的花艺再重要也不为过。
