大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于尖椒炒鸡蛋，尖椒炒鸡蛋的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
尖椒炒鸡蛋怎么做
尖椒炒鸡蛋
主料：尖椒5个、鸡蛋2个、盐、白糖、味精各适量；
做法：
1、尖椒洗净，去蒂和子，切横条；
2、鸡蛋打散，加入一点点水和盐；
3、油烧热，倒入鸡蛋后调小火，慢慢等鸡蛋液凝固，翻炒成块；
4、盛出鸡蛋，再放油烧热，放入青椒，炒到青椒稍软，放入鸡蛋，调入盐、白糖、味精炒匀关火；
尖椒炒鸡蛋的正确做法
尖椒炒鸡蛋是一道常见的中式家常菜，简单易学。首先，准备好鸡蛋、尖椒、葱姜蒜等配料。将鸡蛋打入碗中，打散备用。接下来，将尖椒洗净去籽，切成细丝，葱姜蒜切末备用。炒锅加热，加入适量油，放入葱姜蒜炒香。然后加入尖椒丝炒至变软。接着将打散的鸡蛋倒入锅中，快速搅拌均匀，直至熟透。最后，根据个人口味加入适量盐和鸡精调味，炒匀即可起锅。尖椒炒鸡蛋色香味俱佳，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。
尖椒炒鸡蛋的做法
用料
主料：尖椒2个、鸡蛋3个
辅料：姜1块、植物油30毫升、食盐4克
1、把尖椒切成丝。
2、姜切成末。
3、鸡蛋里加入食盐，搅拌均匀。
4、锅里放入植物油，倒入鸡蛋液翻炒，边炒边拍碎，然后出锅待用。
5、锅里放入植物油，爆香姜末。
6、加入尖椒翻炒，加入适量食盐炒入味。
7、加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
8、成品。
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