大家好，关于芜湖老字号很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于芜湖老字号小吃的知识，希望对各位有所帮助！
芜湖十大名小吃有哪些哪个最好吃
芜湖十大名小吃：小笼汤包、渣肉蒸饭、赤豆酒酿、炒凉粉、酥烧饼、虾子面、牛肉面、生煎包、藕稀饭、红皮鸭子。最好吃的介绍如下：
1、小笼汤包
汤包是全国各地都有，但是芜湖的汤包经过了改良，没有扬州汤包那么甜，皮薄馅足，加上超多的汤汁，轻轻把皮咬一小口，慢慢的吸允汤汁，最后蘸上香醋，一口一个，那真是一个美啊!
2、炒凉粉
芜湖的凉粉是炒出来了，尤其是老濮家凉粉，那在芜湖是一绝，芜湖人都喜欢吃他家的凉粉，刚炒出来的凉粉浇上一大勺他们自己家磨的水辣椒，再配上香菜叶和干萝卜，那真是人间美味。
3、虾子面
虾子面是因为上了舌尖上的中国而火了起来，清汤面配上满满的虾子，面有韧性，味极鲜美，营养价值高。
4、牛肉面
在虾子面没火之前，芜湖人最爱吃的面就是牛肉面，鲜香麻辣，不爱吃面条的人也抗拒不了，最火的不外乎老大牛肉面，老刁牛肉面，老奶奶牛肉面。
芜湖有哪些特产
芜湖是安徽的地级城市，自古享有“江东名邑”、“吴楚名区”之美誉，近代为“江南四大米市”之首。那你知道芜湖有哪些特产吗?
芜湖特产一：芜湖铁画
芜湖铁画是安徽省芜湖地区的传统工艺品，有着非常悠久的历史。其制作工艺十分精细，它以低碳钢作原料，以铁代墨，以锤代笔，经过出稿、剪、砸、烧打、上漆蜡、上框等工序和“打活”、“钻活”等工艺，精致成山水、人物、花卉、虫鱼、飞禽、走兽等各种艺术品。2006年5月20日，芜湖铁画锻制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
芜湖特产二：无为板鸭
无为板鸭也称为无为熏鸭，是安徽省无为县传统特色名食，始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。
芜湖特产三：煮干丝
芜湖的煮干丝向来以鲜美的味道闻名美食界，连清朝的乾隆皇帝都对它赞不绝口。话说皇帝都说好吃的煮干丝到底是神马味道呢?只有你吃上就知道啦!在芜湖不管是老字号耿福兴，还是其他饭馆儿，你都能品尝到地道的煮干丝。别以为名叫煮干丝，就只有干丝，还有笋丝、火腿丝、银鱼丝、木耳丝、千张丝等等九大丝，种类丰富，吃起来味道超级鲜美，简直是人间美味，来到芜湖可千万不要错过哟!
芜湖特产四：傻子瓜子
芜湖被称为瓜子之城，瓜子种类繁多，深受芜湖人的喜爱。话说傻子瓜子大家都听说过吧，遍布全国的瓜子专卖店，可是为什么提到它呢?没错!傻子瓜子就是芜湖响当当的特产，瓜子界的领头羊。在芜湖，傻子瓜子被称为“中国第一商贩”的历史一直被人们津津乐道。
芜湖特产五：虾子面
虾籽面是一道具有浓郁江南风味的传统小吃，属于徽菜系，曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”，甚至只能在生病、生日时才能吃到，而如今，却已经成为寻常百姓的“平价享受”。是采用长江中青虾的籽，配以多种佐料，制成膏汤，再加手工揉制的小刀面，煮制而成。面有韧性，味极鲜美，营养价值高。
芜湖最出名的小吃是什么
老字号的芜湖特色小吃
弋江桥的小馄饨地点：现在仍然在弋江桥下的老门面里，过去的老人们年事已高，主要的经营者是一对中年夫妇，特点依旧保持着过去味美汤鲜的特点，适合怀旧的人沿青弋江畔步行沉吟至此而品一碗。
老卜凉粉地点：东门街炒粉和刨粉两种，炒粉里放上好的麻油和虾皮，在众多的凉粉摊子中以质量取胜，目前是由老上的儿了小上经营的，他家隔壁的老王家凉粉也一样吃，有一阵了名气甚至超了濮家凉粉。
耿福兴，四季春，搬到美食街去了，不能再算小吃了吧。过去著名的耿福兴的酥烧饼小笼汤包，四季春的小笼汤包，如今已不好寻觅了。正如网友“无心话雨”所感叹，山还是那个山，水却不再是那个水了。另据说在劳动技校有一家耿福兴第三代的小笼包和虾子面，味道堪比当年。劳动路的鑫格快餐的牛肉炒饭。近期成名的芜湖小吃因地段不同而各有千秋的，如今占据了芜湖小吃的大半个江山，形成了现在芜湖小吃市场的门类全，跨度大，各种特色并存的繁荣气象。让生活在这个城市的人在吃的方面感到十足的幸福。
特色排档一览
晓勇快餐店，地点：银座旁边，特色：炒饭和萝卜蛋汤
李记炒饭，地点：新芜路，特色：炒饭和西红柿蛋汤
快乐大排档，地点劳动路，特色：炒面皮
鑫格快餐，地点：安师大对面劳动路，特色：牛肉炒饭
吉祥小吃，地点：北门，特色：小笼汤包，八宝烧卖，排骨烩饭和牛肉烩饭，凉拌面，红豆冰水。
三毛，地点：中和路，特色：贡丸，有点象《食神》里的“撒尿牛丸”。
小海螺快餐店，地点：行政服务中心旁边，特色：砂煲饭。
徐记弋江第一煲，地点：弋江桥下和南瑞新城，特色：各类砂煲
和宝小吃，地点：陶沟头，特色：锅贴加稀饭。
中山南路盆塘沿路口的无名大排档，特色：酸菜鱼
蒋记地点：东郊路口，特色：小笼包子，煮于丝
火锅、麻辣烫类
红旗麻辣烫
帮贵麻辣涮（现叫“大派”）
劳动路殷家山菜场的麻辣烫
劳动新村附近的陶子麻辣烫也很不错
浦家店老胡饭店火锅绝对.
北京路冰冻街的明明麻辣烫，他们家的味道和别家不一样，保证不喜欢吃麻辣烫的人都爱吃
面点类
长江路立交桥南的刀削面
香港9龙大包双桐巷的老奶奶家的牛肉面大家都应该知道吧！
新芜路有家炒面皮（老字号）了。我4，5岁就吃他家的了。原来是在百货公司对面的劳动技校那有个老头锅贴是牛肉馅的！鸭血汤也不错！
花园路口的煮干丝和小笼包子
晚上师大西门斜对面的锅贴和馄饨……
鸡毛山三八银行对面的锅贴很有名的!在旁边过一个路口的小馄饨很棒！
在二街建成装饰广场对面有一家牛肉面摊子（在大铁门里面,去看了就知道）,那里的牛肉面味道非常好!
还有北门有家蒸饺味道不错,店名好象叫江城特色小吃
老北门李宝金牛肉面馆家的干子很有特色，甜中带辣，辣中有甜，是下酒的好菜哟！！！
二街的老头子小锅贴＋鸭血汤天食香的大肉面。
鸠江饭店对面车站的包子
冰冻街那有家但但面好吃，我从小吃到大。旁边的老费锅贴也好吃。小时候还用粮票买过。
二中对面的平锅炒面，
美食街大千碗面
农校附近的面条
北门三姐妹牛肉面
205国道大肉面
解放路旱桥大肉面
烤鸭卤鸭类
东门街那家斩鸭子很出名的!（有人打的来买）还有在在福禄商城边上有个老头子的酱鸭子摊子味道真的很不错。在新芜路与吉和街的交叉口，蓝鲸湾的对面，他们家的烤鸭我是从小吃的，一直到15岁搬家，不过即便是搬到桃园新村这里，偶尔，还是会骑车去那里买，味道真的不错。还有芜南路口一家烤鸭特香腾飞这边的老谭酱鸭挺不错的，还有邓记牛肉脯，不过最绝的还是腾飞路口的一家烤鸭，那里的佐料好香呀还有点孜然的味道，汤汁粘粘的，闻得就想吃…
北门交行隔壁的“蓝义兴”的烤鸭，味道好极了，特别是红的，皮脆、肥而不腻、有点甜！味道好。听说他家是兄弟几个，每个人都掌握一门技术，老大会的上糖老二就不会，老二会的配置卤料老三就不会，据说是为了防止兄弟中有出去单干的，家里定的规矩。！蓝家只作早上一段时间，中午即收摊，去迟了可没有了啊，建议吃红的前胯，骨头虽多一点，肉瘦少肥，不过喜欢吃肥的除外！
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