带着一股淡淡的洗衣粉味道。泸沽虾是一种虾籽和母虾在一起的一种虾，泸沽虾又叫洗衣粉虾，带着一股淡淡的洗衣粉味道。泸沽虾的肉本来就鲜，再来个麻辣口，肉质不变，不柴不硬，口感远胜小龙虾，泸沽虾又叫罗锅虾，学名蝼蛄虾。买带子的，子是黄色的，皮好剥。
卓王孙有个女儿叫文君，刚守寡不久，很喜欢音乐，所以相如佯装与县令相互敬重，而用琴声暗自诱发她的爱慕之情。相如来临邛时，车马跟随其后，仪表堂堂，文静典雅，甚为大方。待到卓王孙家喝酒、弹奏琴曲时，卓文君从门缝里偷偷看他，心中高兴，特别喜欢他，又怕他不了解自己的心情。宴会完毕，相如托人以重金赏赐文君的侍者，以此向她转达倾慕之情。于是，卓文君乘夜逃出家门，私奔相如，相如便同文君急忙赶回成都。进家所见，空无一物，只有四面墙壁立在那里。卓王孙得知女儿私奔之事，大怒道：“女儿极不成材，我不忍心伤害她，但也不分给她一个钱。”有的人劝说卓王孙，但他始终不肯听。过了好长一段时间，文君感到不快乐，说：“长卿，只要你同我一起去临邛，向兄弟们借贷也完全可以维持生活，何至于让自己困苦到这个样子！”
相如就同文君来到临邛，把自己的车马全部卖掉，买下一家酒店，做卖酒生意。并且让文君亲自主持垆前的酌酒应对顾客之事，而自己穿起犊鼻裤，与雇工们一起操作忙活，在闹市中洗涤酒器。卓王孙听到这件事后，感到很耻辱，因此闭门不出。有些兄弟和长辈交相劝说卓王孙，说：“你有一个儿子两个女儿，家中所缺少的不是钱财。如今，文君已经成了司马长卿的妻子，长卿本来也已厌倦了离家奔波的生涯，虽然贫穷，但他确实是个人才，完全可以依靠。况且他又是县令的贵客，为什么偏偏这样轻视他呢！”卓王孙不得已，只好分给文君家奴一百人，钱一百万，以及她出嫁时的衣服被褥和各种财物。文君就同相如回到成都，买了田地房屋，成为富有的人家。
《江阳完城记》记载：“江源为汶水。东，为锦水，又东，驰千里，雒水、资水入焉，两汉地志曰江阳云。”
水北为阳长沱两江之口就叫“江阳“，在赵永康与曾广溯的笺识批注里面指出，汶水是岷江的别名，古人以岷江为长江之正源。而锦水，是岷江东流，至都江堰分而为二，其外水至宜宾与金沙江汇合，始为长江。
其内水，至金堂县与雒水合而为沱江，过资中、内江、富顺至江阳（今泸州）与岷江（汶水，即长江）重新会合，因此曾经在清代康熙朝官至刑部尚书的王士祯，在《泸州竹枝词》里有“江源分内外，千里会泸州”的定论。
而关于江阳的由来，他们表示，早在汉代，两汉地志（即《汉书》、《后汉书》的《地理志》），分别都载有江阳县。《说文》里的解释也是：“水北为阳。”江阳城在长江北岸，当长、沱两江汇合之口，所以古时候的泸州就叫“江阳”。
南北梁朝开始江阳之地改称“泸州”
《江阳完城记》记载：“故曰江阳，汉晋无改焉。伪为泸，自梁始。泸在蜀边越西，有泸山、泸水。驿传有泸川、泸沽。今尚相沿。《国志》既存，往《牒》犹悉。与我江阳地势旷隔，中经五六郡邑，又非隐伏。彼梁，盗窃之国，无谓而挈瘴乡之故横加于内地，没此邦之实。眩谬不伦，淆乱地纪，是谓不协于情。故愿去谬以即故。”
赵、曾二老解释说：“江阳”之地被命名为“泸州”，是南北朝的萧梁王朝开始的。”经过赵永康和曾广溯的史料查证，《江阳完城记》中指出的“泸在蜀边越西，有泸山、泸水”，这是说的元代建置在今四川省凉山彝族自治州西昌市境内的“泸州”。
驿传有泸川驿、泸沽驿。而泸山，此名现在也存在，在西昌；泸水，即金沙江；泸沽驿，在今冕宁县。这些地名，在唐代以前，均属越西郡，即今凉山彝族自治州境内。
泸州现在也分为四县三区，其中里面的三区就包括了江阳区，也沿用了以前的名字，江阳区，最古老的就是江阳，所以从江阳区那边发展过来的，就是以前最老的泸州的城市，也就是泸州的历史发源地，只是在以前的基础上改变了名字，或者是换的一种称呼的，但并不是抛弃所有的名字而重新取了一个名字。
