阿曼普洱茶:冰岛普洱茶,带给您冰糖般的甜润
冰岛普洱茶,是珍贵的普洱茶之一,也是每个茶友心口的朱砂痣,其韵犹如薄荷入口之清凉,冰糖感之甜润,米汤般绵绸……品尝过的便像是烙印一般深刻在每个人心中。
何为冰岛普洱茶?
阿曼普洱茶
云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间。在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”,这里产的茶被称为冰岛普洱茶。
冰岛普洱茶是指精选冰岛村云南大叶种古树新叶,经过摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥一系列工艺后生产出来的成品。它茶芽肥厚柔嫩,内含各种丰富物质,滋味浓烈,口感醇厚,汤色红浓明亮,一口入喉,带给您冰糖般的甜润,它越陈越香,随着陈期的延伸,品质越佳。
阿曼教你从7个方面辨别冰岛普洱茶
阿曼普洱茶
一、看叶形。冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪,茶青的颜色油润褐黑色。冰岛茶的采摘功夫很规范,一芽二叶,条索清晰,最为关键的是,冰岛茶茶青中几乎没有"马蹄",即便有,所占的比例不会超过千分之五。
二、看香气。冰岛茶的香气柔和,与茶汤相生相随相伴,挂杯持久而不事张扬,以花果香型为主。
三、看汤色。冰岛春茶的汤色蜜黄前两开稍有浑浊,二泡后转黄。夏秋茶的汤色则淡,三泡后而后转黄亮。
四、看回甘生津。产于临沧的许多茶回甘表现都不错,其苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋喝茶的原因之一,冰岛茶具有很好的回甘。
五、看耐泡程度。冰岛茶连泡20开,依然汤色黄亮,滋味醇浓,没有衰败的迹象。其它品种无法可比。
六、看茶底。冰岛茶的叶底厚实、饱满,叶形完整油润有光润。
七、体会喉韵。冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知,这种感觉也是因人而异,就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验,如果齿颊间感到余香有韵,若有似无,未雨润生,口腔愉悦,身心愉悦的话,对冰岛茶也算登堂入室了。
阿曼普洱茶
冰岛茶声名远播,不仅是一个虚头支撑,更和口感有莫大的关联。如果没有过硬的口感指标征服大众茶客,则不会有一波又一波的争相追逐。面对如此诱人的冰岛普洱茶,您真的不想尝尝吗?
了解普洱茶纯干货知识
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第一、设备烧钱。
爬珠峰是非常危险的,要备很多登山(特别是登雪山)的工具跟服装。我是一个行外人,但是我有听人讲过,单单是一双登山靴最便宜都要大几千块,才能保证暖和跟着地力强。更别说需要的设备不是一样两样,而是需要很多。
第二、组建团队要钱。
爬珠峰不可能单独行动,通常都是有团队的。而组建一个团队需要花费很多钱,从导游到随行的医生,都是需要钱的。我去爬过一次未开发的山(还不是雪山),因为不是开发出来做景点的,所以都需要导游跟医生,更何况是珠峰。这些钱可能是大家平摊,也可能是发起的人包圆了。
第三、氧气。
氧气是必备用品,还是消耗品,所以都会根据人数跟具体情况来安排氧气量。我自己买过氧气,超级超级贵,大量需求的话,真的不是常人消费得起的。
总而言之,爬珠峰就是奢侈运动,如果没有一定的经济能力,那么很难玩的起。
大雪山没有雪,相反,此地草木经冬而不凋,花非春而不谢,从此一山有四季,十里不同天,被称为北回归线上的“绿色明珠”,光是听到,就已经令人心驰神往了!
大雪山森林覆盖率高达88.45%,生态系统完整,动物、植物物种多样丰富,是大自然缔造的天然氧吧,是真正的原始森林。
为什么大雪山的普洱茶那么稀有?
在大雪山中上部,海拔2200至2750米,年均温度低于11,人迹难至的原始森林中,分布着目前已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落,大部分树龄在千年以上。
地处高山密林,原料采摘艰难,产量极少,纯正的千年野生型古乔木,属国家二级保护植物,产量极低,弥足珍贵。
基因原始的大雪山普洱茶产于寒冷高海拔地区,该茶种具抗寒性尤强特点。口感上大雪山茶气香,香独特,口感清,苦涩轻,汤细腻,水路滑,回甘甜,韵味足。
勐库大雪山普洱茶的甜度可分为三层
第一层:当我们泡茶时,茶叶经过冲泡后,再轻轻的饮上一口,这时,茶汤的味道会刺激到我们的唾液酶,因而感觉到回甘而后产生的甜的味道。
第二层:当我们泡过七八泡茶后,这时,再饮下一杯茶,感觉到的多为甘甜,而不是才冲泡时感觉到的直接的甜。
第三层甜:茶叶在泡到十几泡或者二十几泡的时候,在品饮过程中,我们感受到除了甘甜之外,还伴有苦涩相间的味道,等到了最后几泡,在唾液酶的作用下水解而感受到甜味之外,甚至还会感觉到和之前喝茶的感受形成了巨大差异,只有了甜而没有了苦和涩。