北海必吃美食攻略(北海必吃的美食)

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老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于北海必吃美食攻略和北海必吃的美食的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享北海必吃美食攻略以及北海必吃的美食的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

北海特色小吃攻略

北海必吃美食攻略(北海必吃的美食)

说起北海,我回想起马_唱的《南山南》,还会想起任贤齐唱的《北海任我行》。北海是一座带着淡淡海腥味的城市,但是当地人却非常喜爱甜腻的食物,夏天一碗香甜解暑的糖水,就是他们的生命源泉啦,快跟小编来看看北海还有哪些好吃的小吃店吧!

北海侨港风情街:

24栋糖水店:种类多,价格低,味道好,招牌板栗芋圆6元一份。还有香芋西米,红豆薏米,五加等二三十种。五加也许你第一次听说,其实就是加了红豆、红枣、西米之类的一共5种果子的糖水。他们家菜单里标星星的都可以随便点。

港湾糖水:一家当地人喜欢去的糖水店,性价比很高,便宜好吃,如果不想在24栋排长队,完全可以选择这家,强烈推荐杨枝甘露和芒果双皮奶。

有间冰室:强推这家的炒冰,芒果炒冰是我最爱,比侨港风情街所有其他商家的炒冰都细腻,而且是现炒,不会像有些家从冰箱里拿给你。夏天北海超热,点份炒冰走在海边,闷热的天气在美食眼前也都烟消云散了。吃完饭在街上走走逛逛,美好的夜晚呐

越乡小厨:物价稍高但对得起价格,味道棒,菜品可以说无雷点,随便点都不会差。但缺点就是旺季完全等不到桌子,上菜慢。千万记得是越乡小厨而不是侨越世家,侨越世家非常坑。

梁记叉烧包:巴掌大的超大包子,里面是瘦肉。刚出锅,软软的,很香。我不太爱吃包子,但好多女生都和我强烈推荐,所以我写到这里给你们一个参考。

越手势:主打越南菜,越式蒙粉汤粉都是10块,滴漏咖啡10块,越式法包8块,物价感人。法包是必点,去晚了就没了。蒙粉酸酸的,不喜欢酸的不要轻易尝试哦。法包很酥脆,口感超棒。总之这家店性价比很高,小吃种类也多。

沙巴小镇:有一道特色菜泡菜豆腐,口感特别,刚端上来的豆腐外酥内嫩。再就是蟹仔粉和沙巴冰咖啡。蟹仔粉是当地特色10元一份,物美价廉的代表了。冰咖啡特别适合夏天。

赖叔蛋堡:吃一口就爱上,建议吃一个,吃多了会腻。尽管小店坐落在人流最密集的地方,但赖叔仍然保持着自己的脾气,雷打不动的6点下班。所以想吃的话只能白天去买咯,蛋堡有两种口味,正常口味和柠檬辣味。柠檬辣是一种非本地人第一口绝对吃不来,但是吃习惯了又觉得还不错的存在。建议买正常口味,好奇宝宝可以买个一个柠檬辣试一试。

前进路:

螺蛳粉:北海当地做的出名的两个牌子黄李记、拾螺记。两个牌子都有好几家分店,但各个分店口味其实是有差别的,最好吃的是拾螺记(前进路店),美团有团购。很大一碗,女生一般都吃不完,辣椒油、醋、小菜可以自己加。对于爱吃螺蛳粉的仔来说,这里就是天堂。

潼关肉夹馍:从拾螺记(前进路店)往巷子里走,就能在右手边看到这家不起眼的小店。刚烤好的饼,夹着肉,一口咬下去,又脆又香。每次我去吃螺蛳粉的时候,都会在这家店提前买一个肉夹馍,然后带到螺丝粉店,和粉搭配,开心到飞起。

鸭脚煲:吃过那么多鸭脚煲,可以称得上好吃的,有且只有一家,那就是黄李记(三中路总店),不用担心找不到,特别简单,沿着潼关肉夹馍的路径直往前走就对了。他们家的螺蛳粉一般,但是鸭脚煲绝对是入口即化,抿一口肉就下来了,汤汁浓郁,有田螺、酸笋。口感秒杀其他所有家的鸭脚煲。

叶麻糕:是用叶麻(本地一种野生植物)叶熬煮磨碎后掺上糯米粉做成皮,包以馅料芝麻花生或去皮绿豆等蒸熟的糕点。叶麻糕常常是成对贴着,外面裹有两片大菠萝树的叶子,象征着成双成对。口感绵软香甜,适合喜甜星人。

越南妈牛肉粉:店面一点儿都不起眼,之所以能成为网红店,秘诀不是只有价格实惠、牛肉量大而已,鲜美的汤头和鲜嫩的牛肉都是十足的卖点。

侨港大_

大_要用红糖和大糯米磨成的粉蒸出来才“靓”。在老北海看来,侨港人口中的大_,其实就是北海大笼_,口味和外形上相差无几。让人不禁怀疑,这是否就是归侨们受北海饮食文化影响而创造出的年味美食。

元麻_

制作元麻_是一件很麻烦的事,但据称元麻叶有杀虫清滞的作用,因此老一辈的北海人过年对此味总是情有独钟。

元麻_的制作,事先要用一种叫做元麻的植物叶子晒干,然后舂成海绵状备用。到了除夕前,把海绵状的元麻叶放在滚水中泡软,用力挤捏,反复把海绵状元麻叶里的水挤捏出来。再用挤捏出来的水和入米粉和黄糖,搓成粉团后,压成七八厘米大小扁圆状,放进锅里蒸熟,元麻_就这样炮制出来了。

菜头糕

菜头,即萝卜,取“菜”和“财”的谐音,讨个好彩头。春节期间的菜头正当季,过年吃菜头糕,更有招财进宝、新年步步高升的寓意,是北海人最爱的年味美食之一。煎好的菜头糕外皮酥香,内里软绵,蘸调配好的醋一起吃,香甜可口,老少咸宜,常常让人感觉吃不够。

如果你想带点啥回去,海鸭蛋和海鲜干货都是不错的选择。这边的海鸭蛋颗颗流油,适合早餐佐粥。海鲜干货有鱼干、鱿鱼丝、瑶柱、虾米等,看个人口味,我个人喜欢瑶柱多一些,可以煲粥。这边珍珠也是特产,但真假难辨,容易被坑。

北海最好吃的美食有哪些

海鲜类:

很多地方都有海鲜,就只介绍比较有北海特色的吧!

1、沙虫★★★★

人间美味,无法形容!没见过吧,也难怪,中国仅有几个海域有,近些年北海的沙虫少了很多,其价格也在节节攀升。物以稀为贵啊!干的沙虫市场价已经超过500块一斤!这个是我的最最爱呢,可以蒜蓉粉丝蒸,也可以生吃,放红醋里一泡,吃起来脆脆的,或者也可以用来炒百萝卜丝

2、生蚝★★★

这个也是很鲜的呢,新鲜的生蚝上面放着蒜蓉粉丝一块放在碳上烤或者蒸,撒点葱花辣椒,入口松软多汁,回味无穷啊!

3、濑尿虾★★★

这个在北方也叫琵琶虾,白灼的话剥虾壳需要一些技术哟!还是椒盐比较好吃,壳都酥脆了,只要牙口好,大快朵颐啊!

4、八爪鱼★★★

白水煮蘸酱油吃超级美味,也有人喜欢生吃,多点芥末可以试一试。

4、花蟹★★

待到秋来蟹肥之时,无论清蒸还是爆炒,保准吃你一嘴油。平时呢,可以吃些青蟹。

海鲜先介绍这么多,再来介绍几家海鲜店吧

1、外沙岛★★★:环境好、价格高,晚上有夜茶如海洋城、富龙城这些比较高级,外沙桥边的“五叔大排档”比酒楼便宜一些。

2、屋仔村★★:有很多家餐厅,主要是贵州、四川口味。常去的有贵州家常、自贡

3、银滩海鲜大排档★★★:银滩边上都是海鲜店,但是价格大部分偏贵,甚至有些店面就是宰客店,但是离海边很近,吃完海鲜可以去踩沙滩。

广西北海十大特色美食

北海虾仔饼,水_,北海猪脚粉,合浦大月饼,蟹仔粉,水米乙,北海卷粉,鸡丝粉,鸡屎藤_,北海罗卜糕。

北海虾仔饼,也就是虾仔_,又称虾公_,是广西北海市特色小吃,也是北海老街街头中诱人的美食之一。水_是广西北海南康镇的一道特色小吃,是北海防城港一带的特色美食。北海猪脚粉是广西特有的美食,都是用当地特有的上好的宽米粉,配以调制好的熟猪脚做佐料而得名。合浦大月饼是广西北海市合浦县的特色小吃之一,是广西北海著名的糕点,以大著称。蟹仔粉是北海特色小吃之一,也是北海华侨的特色食品。

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