红螺属软体动物门,腹足纲,分布广,海螺壳大而坚厚,呈灰黄色或褐色,壳面粗糙,具有排列整齐而平的螺肋和细沟,壳口宽大,壳内面光滑呈红色或灰黄色。
红螺贝壳大,高达11厘米,宽 9厘米。壳极坚厚。壳顶尖细。螺旋部短小,约为壳高的1/5～l/4。
红螺的贝壳呈球状,壳质坚厚,表面生有肋纹及棘突。壳口内面很光滑,呈橘红色,所以便获得了红螺的名称。
红螺除了肉可以食用之外,贝壳也很有用。贝雕厂用它制作的烟具或其他小工艺品很受人们的欢迎。初来海边的人们很喜欢找几个红螺贝壳作纪念品。
体螺层极膨大,螺层有6层,每层宽度增加迅速,有发达肩角。缝合线和生长线明显。壳面粗糙,具有排列整齐而平的螺旋形肋和细沟纹。体螺层肩角下还有三四条具有结节突起的粗肋,尤以基部的一条最粗大。壳口椭圆形,大而突起,壳口底部有一短而宽的沟。内唇前厚后薄;外唇边缘具与螺肋相当的缺刻,内面有与壳面细肋相当的肋纹。厣角质,椭圆形,核偏一边。螺面黄褐色`,有棕黑色斑点。壳内面杏红色,有珍珠光泽。
2红螺的副作用有哪些
副作用
1、凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食.
2、因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。
3、螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。
4、不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食。
5、吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
禁忌人群
凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食红螺
孕妇、胃寒病者忌食。
我们每天要面临的各种各样的食物，难免会被食物所诱惑，但是一定要结合自己的身体状况去选择食物，了解了哪些人不适合吃红螺以后，希望我们都能够选择适合自己的食物，这样才能让生活品质得到保证。
3海螺哪些部位不能吃
在海螺头的部分，一般有两个俗称海螺脑的东西，是两个小球球似的东西，在海螺肉里面，那个如果吃多了就会头晕而且恶心。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。
海螺引起的食物中毒潜伏期短(1～2小时)，症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。还有海螺的尾部，也不能多吃，就是别支持海螺的尾部，那个部位吃多了也无益。
需要注意的是，脉红螺和海螺都是食肉性贝类，所以食用的时候，香螺要去除肉上的绿紫色的青筋，脉红螺要去掉肉上白颜色的脑。去除的部位都是毒素聚集的部位，如果食用不去除上述部位，容易引起头晕等不适症状。
海螺的内脏和性腺都不能吃，如果吃多了，会让人感觉迷糊。海螺、蚬子、蚶子等贝类的内脏在味道上并没有特别的味道。常见的海鲜贝类虽然味美，但它们的内脏对于有害物质的降解能力很低。原则上，贝类的内脏不适合食用。
那么死海螺能不能吃呢?专家表示，死海螺究竟多长时间变质，与保存环境等因素有关，在低温冷鲜的环境下保存时间略长。类似海螺一类的贝类海产品死后会快速腐败变质，人食用后会发生腹泻、呕吐、急性胃肠炎等症状，所以尽量选购新鲜的。活体海螺用手触碰螺头时，会自动回缩，反之则是已死的。新鲜的海螺有淡淡的海水味，死海螺则会有明显的异味。
1、红螺对水质的要求并不严格，不用像养鱼一样频繁换水。
2、家里的自来水也不能直接进行使用，需要放置几天才可以。
3、红螺在缺氧的水环境中适应性特别强，可以混养在金鱼或小型热带鱼缸里。
4、红螺是素食为主的杂食性螺类，可投喂各种蔬菜，它最爱的食品是蒿苣叶，其它蔬菜可以尝试扔到缸中看看他它是否愿意吃。
5、喂养前要将蔬菜清洗干净，避免有残缺的农药成分。
6、红螺很喜欢晒太阳，所以我们饲养红螺要选用透光的器皿。但夏季的高温，就要避免阳光过强的暴晒。如果遇到连续多天的不见阳光，可以用电灯的灯光补充光照。如果放在朝南见阳光的温度不高的屋子，红螺还可以越冬。
7、红螺的产卵期在春季的3、4、5月份，同时要保证水温在15℃以上时，秋季的9、10月份也会少量产卵。
水族箱里有两种红色的螺，都能浮在水草上。
1、平角卷螺，俗称红苹果螺，腹足纲。基眼目。苹果螺的壳是左旋的，壳的最大直径可达2.5厘米左右。该品种是直接呼吸空气的螺类，因此壳口敞开，没有口盖，仅有一对触角，其基部有能分辨明暗的眼点。见图：
2、澳洲红螺，又称澳洲水泡螺、法国金螺、尖顶红螺等，是一种淡水螺，原产于澳洲淡水中，其颜色为红色而鲜艳，是著名的观赏螺。螺肉营养价值高，容易大量饲养繁殖，还可作为肉食性热带鱼和绿毛龟的补充食料。见图：
