我并不了解您所说的单褂衬衫情景，但俄罗斯人普遍耐寒却是事实。
所谓一方水土养一方人，橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，莫斯科冬天最冷能达到—35℃左右，其他时间基本在最冷也在零下十几度，生在终年寒冷的地方，决定了哪里的人们普遍耐寒（根据自然选择学说，不耐寒的人被自然淘汰，耐寒的人可以继续生存进而这种耐寒基因一代代传承），当然他们神经感受到的最适温度也要比中国人低。
至于耐热能力，我想这个很容易理解。人类耐冷能力普遍大于耐热能力，你可以想象寒冬腊月里有人单褂短衫，但你听说过正常人在三伏天把自己包裹的严严实实的么？而且俄罗斯人适应了寒冷的天气，当然对热天气比较敏感，所以就表现为耐热能力差。
莫斯科属于温和的温带大陆性湿润气候。
莫斯科的极端气象十分频繁。12月会开始漫长的冰雪消融期，降雪量大，平均年积雪期长达146天（11月初—4月中），冬季长而天气阴暗。1月平均气温-10.2℃（最低-42℃），平均每年气温零度以上的天数为194天，零度以下的天数是103天。而夏天可能气温陡降，阴雨连绵。7月平均气温18.1℃（最高37℃）。
总计全年天气晴朗时间1568小时，年平均降水量190—240毫米。降水高峰期为8月和10月，降水量最少的是4月。冬季多刮西风、西南风和南风。自5月开始西北风和北风较为频繁。
莫斯科的介绍：
莫斯科，是俄罗斯联邦首都、莫斯科州首府。莫斯科是俄罗斯的政治、经济、文化、金融、交通中心以及最大的综合性城市，是一座国际化大都市。
莫斯科地处俄罗斯欧洲部分中部、东欧平原中部，跨莫斯科河及支流亚乌扎河两岸。莫斯科和伏尔加流域的上游入口和江河口处相通，是俄罗斯乃至欧亚大陆上极其重要的交通枢纽，也是俄罗斯重要的工业制造业中心、科技、教育中心。
1147年，莫斯科沿莫斯科河而建，从莫斯科大公国时代开始，到沙皇俄国至苏联及俄罗斯联邦一直担任着国家首都，迄今已有800余年的历史，是世界著名的古城。莫斯科拥有众多名胜古迹，是历史悠久的克里姆林宫所在地。莫斯科城市规划优美，掩映在一片绿海之中，故有“森林中的首都”之美誉。
以上内容参考：百度百科-莫斯科
莫斯科冷。莫斯科冷的原因主要有以下几点：
1、纬度较高：莫斯科位于北半球，与北冰洋相邻，其纬度较高，这使得莫斯科的冬季气温相对较低。
2、内陆位置：莫斯科位于俄罗斯的中心地带，距离海洋较远，其气候受到大陆性气候的影响，冬季较为严寒。
3、地形因素：莫斯科的城市布局和地形也影响了其气温。莫斯科的城市布局较为开阔，建筑密度较低，这导致冬季风容易吹过城市，使得气温进一步降低。此外，莫斯科位于一个较为平坦的平原地区，周围没有高山等自然屏障，使得寒冷的空气能够更加自由地流过城市。
