大家好,关于哈尔滨老字号特色饭店很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于哈尔滨老字号特色饭店排名的知识,希望对各位有所帮助!
哈尔滨十大必吃饭店
1.老厨家道台食府2.松花江索道星空夜宴3.千贺酒馆烧烤4.老昌春饼5.酒乡居酒屋6.北村大锅家7.宴宾楼老菜馆8.毛毛熏肉9金刚山烧烤店10.张包铺
张包铺始建于清光绪二十八年(1902年),至今已有一百多年的历史,包子做工细腻,皮薄馅大,远近闻名,最有名的应该就是排骨包子,其他还有三鲜包、鲜虾仁包子、豆腐包子等多种口味。而且除了各类包子之外,还有一些正宗的东北菜可以品尝。
宴宾楼,传统风味私家菜,及各菜系之名家名店,重塑企业文化翘楚!宴宾楼是远近知名的老字号名店。专注特色熏酱20年,熏肉大饼、风味蒸饺获中华名小吃称号;国宴餐、私家菜,各大菜系品牌菜,正宗兼再创。
哈尔滨的老字号有哪些
尹胖子油炸糕、老鼎丰、张飞扒肉、北三烧麦、范记永饺子馆这些都是哈尔滨的老字号。
1、尹胖子油炸糕
这家油炸糕是一个清真小摊,而这个大爷就姓尹,故如此起名。很多三亚或者是韩国等地,跨地域跨国家的购买,只为了给人带一口好吃的,而且很多人都是专程来哈尔滨购买油炸糕的。
他们家的油炸糕金黄酥脆,内里黏黏的,非常有食欲,可以说是“糕中之王”,很多人管尹大爷也叫做是冰城糕王。
2、老鼎丰
老鼎丰的糕点比较好吃。他们家的美食虽然是老字号,但是也一直在创新,并不是只有老一点的自创糕点,而且在哈尔滨当地的知名度也非常的高!还有自己的冰糕和冰棍,特别的人性化,虽然是饼干和冰棍等食物,但是还会在屋子里设置桌椅,然后让人们休息,还可以吃冰糕之类的食物。
3、张飞扒肉
张飞扒肉的店面比较小,但是名声一点都不小,张飞扒肉的软烂程度可以说是已经到达用筷子一捅就会开的地步,而肉质有点面,只是不缺乏口感,所以一直以来大家都比较喜欢来这里吃饭!
肉不仅仅是软烂,分量也比较足,一块扒肉的量就超级大,人们对他最好的形容就是“肥肉不腻,瘦肉不柴”。
4、北三烧麦
开了百年,从1910年开始的,到现在一百多年了,大大的肉馅稍微凉一下之后就可以吃了,劲道的烧麦皮,还有点浓浓的麦香味儿,里面的肉馅更是不油不腻,香味儿四溢,汁水充盈的肉馅,简直是看到之后就开始慢慢的吞咽口水!
5、范记永饺子馆
百年历史的老字号馆子,据估算大概也有107年的历史,一直火到现在。这是黑龙江第一家饺子馆;饺子对于东北人、中国人都是比较重要的,一个节日的体现,一个团聚的象征,而好吃也是其中一部分的原因!
哈尔滨的特色饭店有哪些
哈尔滨特色饭店排名榜:老厨家、福成厚外婆家、拾佰味。
1、老厨家
在所有排队等位的饭店中,老厨家算得上是特别特的了,不管午餐还是晚餐,顿顿都得排队。从入秋开始,老厨家推出了应季食材锅系列,秋天吃菊花锅,秋末冬初吃什锦一品锅,如今大雪节气已过,深冬来临,东北的大酸菜要隆重出场了,所以大伙期待已久的渍菜火锅接档而至。
先说锅底,大个海蟹、干虾、干贝、鲜牡蛎等全是海物,现场倒上纯洁的白开水煮,一点不用担心什么添加剂的问题,喝汤就是鲜。再说涮品,酸菜是双城农村的笨酸菜;白肉是甜草岗的黑猪肉;冻豆腐是平山王玉学家的;羊肉是海拉尔的鲜羊排;关键是还有牛里脊和山鸡片。这一锅有荤有素有山珍有海物,酸菜也因此变得高大上起来。
2、福成厚外婆家
福成厚外婆家开一家店就火一家,总是开门三天两天就开始排队等位,关键是每个店的营业面积都是四位数的,这实在是餐饮行业一片叫苦声中逆势而上的奇葩。不过,人家真的很不赖,装修跟一窝哄的流行不一样,感觉特别干净和温馨。
再看明档点菜区,不论鱼,还是菜,样样新鲜,特接地气儿,必须吃一顿再走。吃得也着实够意思,江鱼配老菜,还有好吃的山野菜,反正就是东北特色,但选材好,做法健康。
3、拾佰味
随着人们生活质量的提高,我们成为了更注重感受的一代,除了道地的美味,还必须给予视觉、听觉、触觉、味觉、嗅觉五感的综合感受,才更能感觉到“酷”、“有意思”、“好玩”。
而拾佰味恰恰就是这样一家这样的餐厅,价格合理、装修有创意、环境好,在个性餐厅就餐已不再只满足传统意义上的“吃”,更多的是一种体验和感受。
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