去日本必吃的十大美食(去日本必吃的十大美食图片)

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去日本必吃的美食有哪些

去日本必吃的十大美食(去日本必吃的十大美食图片)

去日本必吃的美食有:寿司、使用和牛的料理、料亭的和食、拉面、拉面、荞麦面、乌龙面和素面等。

1、寿司

提到受访日海外旅客欢迎的日本料理,那么首选就是寿司了。不仅是使用新鲜的海鲜,白米中混合的寿司醋比例,以及捏制寿司时的双手温度等等,每个细节都充满讲究,那正是日本寿司的魅力。

坐在柜台座位观赏师傅捏制宛如纤细艺术品一样的寿司,充满雅致风情;可以用一盘100日元如此经济实惠价格享受的回转寿司,可轻松地品尝各种不同的口味。不论是哪一种,都是品尝寿司的好方法。

2、使用和牛的料理

“柔嫩优质的红肉与油脂的绝妙均衡堪称绝品!”在世界各地日本的牛肉“和牛”是受到如此高的评价。在日本品尝使用日本国内牧场耗费心力培育的肉牛,所精心调理的牛排或烧肉,可说是许多访日旅客的旅游目的之一。包含在世界各地拥有高知名度的神户牛在内,在日本国内也十分获得好评的松坂牛和仙台牛等等,在各地许多店家都能品尝到这些品牌牛肉。

选择烧肉的话可以品尝各种不同的部位,牛排的话可以尽情享受肉质本身的美味,来到日本的话请不要错过机会体验看看和牛的美妙滋味。

3、料亭的和食

料亭是提供日本料理的高级餐饮店,可以从店家的气氛或接待客人的方法中感受到日本文化。说到料亭,总会给人消费昂贵的印象,但最近也有越来越多店家以经济实惠的价格提供,让更多人可以轻松造访。

在日本风土中独自发展出的传统日本料理,使用随四季变化的丰富当令食材,最为注重的便是如何展现出食材本身最纯粹的美味。此外,细致的外观和盛盘宛如艺术品。希望大家可以透过料亭的和食感受讲究细节的日本文化和艺术。有许多料亭也会准备英文或中文的菜单。

4、拉面

拉面原本是发祥自中国的食物,但在日本发扬光大,现在已成为世界各地所熟悉的日本美食之一。包含最近在海外十分受到欢迎的豚骨口味在内,还有味噌、酱油和盐味等种类丰富的汤头。汤头使用的食材和调味油等等也随店家不同而各有讲究之处,搭配的配料也往往展现出店家的特色,味道可以说是千变万化。

在比较上来说味道偏清淡的日本料理当中,拉面较多属于浓郁口味。如果一直吃日本料理,开始觉得有点不过瘾的话,来碗拉面或许是个好选择。有很多日本人在小酌几杯之后,也经常选择拉面来当作最后收尾的美食。

5、荞麦面、乌龙面和素面

提到可以轻松品尝的料理,又能同时享受到和食精髓“高汤”美味的日本灵魂美食,那非荞麦面和乌龙面莫属。荞麦面使用荞麦粉,乌龙面则是使用面粉制作而成的面条,一般都是使用和风高汤为基底的汤头来一起享用,或是沾上滋味浓郁的沾面酱来品尝。部分的店家还可以自行选择加上天妇罗来当配料。

在炎热的夏季,“素面”也是经典的面类料理。素面是使用面粉制作而成的极细面线,水煮过后用冷水冲洗,沾上冰镇得沁凉的沾面酱一起吃,可以说是夏天的必吃料理(也可以搭配温热的汤汁一起品尝)。从高级店到可以轻松造访的连锁店在内,日本全国各地都有许多能享受到这些面类的店铺。观光胜地常看到的茶屋等地方,大多会提供这些美食喔。

去日本旅游必吃的15种美食

让我们从我们大多数人与日本相关的食品开始:寿司和生鱼片。寿司享誉全球,其独特之处在于,每一米饭都用米醋混合料(由糖和盐制成)调味,然后与各种食材混合,例如各种海鲜,蔬菜,紫菜(海藻)等。您可以用筷子抓住一块寿司,然后将其浸入酱油或芥末中,或将两者浸入其中。它确实是您口中各种口味的混合物!根据使用的形状和成分,寿司可以被称为不同的名称:Nigiri寿司,Maki寿司,Oshi寿司,Temaki寿司等。

生鱼片基本上是生鱼或海鲜,佐以芥末(一种辣日本调味品),酱油,并且通常在旁边配上萝卜片。生鱼片这个名字源于鱼的传说,它是和饭菜一起使用的,用以识别您正在吃哪种鱼。汉字中的生鱼片是这样写的:刺身。第一个汉字表示脊椎,第二个汉字表示身体。

在日本选择要吃的东西时,拉面是目前最受欢迎的选择之一。这是一碗小麦面条,用酱油或味噌汤与多种成分混合食用。最典型的成分是猪肉,大葱,紫菜和鸡蛋片。最重要的部分是汤。猪肉的烹饪方式使其变得柔软,以至于有时在用筷子抓住面条时会碎成碎片。只要点一份拉面和一道米饭,就包您满意。

天妇罗是一种日式油炸小吃,主要由海鲜和蔬菜制成,也可以找到以禽类和鱼类制成的天妇罗,并以酱油,生姜和糖制成的调味料调味。天妇罗几乎可以用任何一种蔬菜制成。一块的大小必须能够一口吃掉,尽管被炸了,但没有油腻的质地。天妇罗通常搭配酱汁,将清汤,甜酒,酱油,姜,萝卜和香料混合在一起。

咖喱饭是一种在日本可以买到的非常受欢迎,简单而美味的美食。要制作日本咖喱,可以使用各种肉类和蔬菜。基本蔬菜是洋葱,胡萝卜和地瓜,使用的肉类包括鸡肉,猪肉,牛肉,有时还有鸭肉。咖喱的辣味程度不同:最常见的是软,普通和热。

东京最好的咖喱店之一叫咖喱王国。种类众多,包括鱼咖喱,鸡肉咖喱,猪肉咖喱,甚至还有水果味的咖喱,例如草莓味的咖喱。

大阪烧类似于薄煎饼,被压在烤盘上的方式不同,但配料却大不相同,通常被视为美味佳肴。通常由面粉,山药和鸡蛋制成,但也可以添加任何喜欢的东西。最常见的添加是葱,牛肉,虾,鱿鱼,蔬菜,年糕和奶酪。在某些餐厅中,这种体验更具互动性,因为厨师走到餐桌旁并使其搁在烤架上,而顾客则通过添加其他食材来帮助厨师。

呷脯呷脯本质上是一种日本火锅菜。使用了多种肉类和海鲜,大部分是较软的肉类和蔬菜,豆腐和面条。工作方式是抓住一块肉(也可以摘一些蔬菜),然后用热水或清汤将其浸入锅中。煮熟后,将其浸入芝麻酱中,加入一些米饭作为配菜。非常美味!

味噌汤几乎在每餐和每道菜中都用作配菜。它是由味噌酱(发酵大豆)和高汤(清汤)制成的。在这种基础汤中,您会发现豆腐,洋葱,淡水紫菜,有时还会发现一些蔬菜,例如地瓜,胡萝卜和萝卜。它从不作为主菜。它总是与米饭和一两个以上的菜一起食用。

在历史的早期,用于串烧的肉只是鸡,但如今也可以使用猪肉,牛肉和鱼来制作。这些钩针/串肉基本上是蔬菜和肉类的混合物,在烤架上煮熟并浸入照烧酱。它也是典型的日本快餐,也是用最好下酒的食物之一。

外国人通常更愿意尝试串烧,因为具有西方风味。如果不确定首先要品尝哪种口味,或者发现日本风味不对味,建议先从烤鸡肉串开始。

这是日本最受欢迎的小吃。无论现在是什么时候,无论身在何处,如果饿了没有时间,都可以买一个饭团。饭团是用多种方式调味的。其中一些装满了鸡肉,蔬菜,鱼和猪肉,而另一些装满了海藻或一片鸡蛋。另外一些只是将大米与一些调味料,蔬菜,豆类,烤肉混合在一起……。可以找到各种口味的各种各样的口味。

乌冬面是用小麦粉制成的粗面条。它通常与酱油和米林一起食用。大多数情况下,它带有洋葱。乌冬面可以冷热食用。荞麦面和乌冬面在日本很受欢迎。工人和学生午餐时需要快速吃点东西,这是一道常见的菜。到处都有乌冬面商店,而且通常总是很拥挤,但是不要感到惊讶或担心,因为通常不必等待很长时间就可以入座。

荞麦面是由荞麦粉制成的,具有荞麦面的颜色,而且便宜又受欢迎,在日本也被称为快餐。荞麦面很薄(乌冬面很厚),冷热都可以吃。日本有些商​​店只煮荞麦面,也许会搭配一些简单的配菜作为天妇罗。超市可以找到在家做饭的新鲜面条。也可以和冷面汁一起食用。

牛丼基本上是一碗米饭,上面放有牛肉,用不同的原料和香料调味。除了简单之外,这是一道非常美味的菜,最重要的是还不贵。在大多数地方,都可以订购带有一些小沙拉和味噌汤的牛丼。服务也非常快!通常,不到五分钟的时间就可以准备好并带到餐桌上。可以选择小型,中型或大型的牛丼。对于快速午餐,牛丼是一个不错的选择。

日本最常见的抹茶甜品用豆子制成。日本甜食因其味道,形状和颜色之间的关系而被视为艺术。

日本有常年营业非常受欢迎的软冰淇淋连锁店,称为CREMIA,并以12.5%的乳脂和25%的鲜奶油制成,冰淇淋蛋筒因以“猫舌”饼干制成而闻名,与普通的华夫蛋筒相比,更有光滑的质感。

油炸,煮熟的日式饺子或锅贴。馅料通常包括细香葱,白菜薄片,蘑菇和猪肉末或鸡肉末,用薄的包装纸制成,而不是较厚的饺子。蘸酱通常包括酱油,醋,麻油,辣椒油或橙子酱,这是一种柑橘酱油。在日本时,绝对应该在宇都宫品尝饺子,这座城市拥有日本每个家庭每户最多的饺子消费量。

日本必吃的10种传统美食

说到日本的美食,种类十分的繁多,如果说中国是美食第一强国的话,日本应该算是第二。日本美食中最为知名的估计是三文鱼和寿司了。本期日本小吃文化,我给你带来十款日式传统小吃,有去日本旅游的小伙伴千万不要错过啊。

1、铜锣烧

铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点,也是日本的传统糕点,更是深受小孩子喜爱的日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品。

2、鲷鱼烧

鲷鱼烧是一种源自日本东京,以面粉、砂糖与小苏打为材料,所作成的形状像鲷鱼的和果子,衍生自今川烧。

3、和果子

和果子,也就是日本的点心,无论在什么时代都深深受着人们的青睐。想知道和果子的历史和种类,可以翻阅往期的花瓣生活志。

4、章鱼小丸子

来自关西的小吃,虽然现在的中国也是随处可见,但味道还是太山寨了,真正的章鱼小丸子素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。

5、天妇罗

其实就是将各种时蔬或者虾裹上面用油煎炸。但因为蘸料味道独特,让人念念不忘。

6、三文鱼

一般日本人早饭时会吃全熟的烤三文鱼,而烟熏三文鱼则是半熟的。

7、关东煮

在寒冷的天,来一份热气腾腾的关东煮最好不过了。以萝卜、魔芋丝、笋加一份丸子组成的是最传统的。

8、乌冬面

乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。

9、荞麦面

由荞麦做的荞麦面由于营养丰富,食用方便快捷,是日本关东地区受欢迎的大众食品。荞麦面分冷食,热食两种,冷荞麦面主要在夏季食用,有「ざるそば」(笊篱荞麦面),「もりそば」(蒸笼荞麦面),热食荞麦面有「かけそば」(清汤荞麦面)等。

10、长崎蛋糕

1642年创建的福砂屋就开始制造这种外表素雅,味道香醇的蜂蜜蛋糕。后来许多糕点店纷纷在传统风味上下功夫,形成了长崎蛋糕的独特滋味。

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