1、品种不同
泰国椰子为1982年从马来西亚引进的马来亚黄矮品种，采用混系连续选择与定向跟踪筛选方法从“马来亚黄矮”椰子中选育出的新品种。海南椰子是1983—2000年从马来西亚引进的红矮椰子，经过椰子所新培育的椰子新品种。
2、口感不太相同
泰国椰子品种果实小、近圆形，果皮黄色；椰肉细腻松软，甘香可口，椰子水鲜美清甜；海南椰子不仅水分含量高，糖分含量也高，相比本地高种椰子口感大幅度改善。
3、产值不同
泰国椰子投产早，种植后3-4年开花结果，8年后达到高产期；平均株产115个，高产的可达200多个。海南椰子其单株最高产量可达120个以上，是传统品种产量的2-3倍，平均亩产值万元以上。
4、种植区域不同
泰国椰子最适区为南部、东部，而海南省全岛均可种植，最适区为南部、东部。
扩展资料：
椰子选购宜忌
带有完整青色外皮，顶端的三棱稍坚实为佳。假如按下时有软蔫感觉，则果实太熟，味道次之。新鲜椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富，香味四溢。变坏的椰汁，有强烈酸味，汁液中呈凝固状，不宜食用。
此外，如果只是为了能够喝新鲜的椰子水，那么在选择椰子的时候，还要把椰子放在耳边摇一摇，听听有没有椰子水的响声。如果听到椰子水的响声，则说明这只椰子已经老了或者是存放时间长了，选择这样的椰子来喝水，则品味不出天然椰子的清香。
椰子在不同的生长环境中长出来，品种也有不同，泰国香水椰属于椰子当中的特级品。泰国香水椰子最大的特点就是喝椰汁的时候，有很浓的牛奶香，光照充足，糖分含量高，所以喝起来更甜。如果分不清楚怎么区分香水椰和其他的品种，可以直接买泰旺椰子，它选用的就是正宗的泰国香水椰子，还有易拉罐的设计，一拉就可以开喝了，不用跑到泰国去才能喝到，网上就有卖的了。
泰旺椰子是泰国香水椰品种，要品尝到足够好味的椰子，一定要选择泰国本地流传过来的，或是海南本地栽培的椰子，有光照充足的生长环境，会给椰子带来可口的感觉。泰旺椰子属于香水椰，是椰子当中的特级品。香水椰和普通椰子的区别在于从椰汁到椰肉，香水椰一口入味时，能够感受到浓郁的牛奶香味，糖分含量高，营养价值很高，最大特点是椰子水和椰子肉有牛奶的香味，清香甜爽，口感比较好，市面上就可以买到了。
