你说的投标时的预留金应该是投标保证金吧？
投标保证金是投标某项工程时预先付给业主的、以保证即时投标的定金。投标报名后不得无故退出，否则不予退还。一般中标后并与业主签订施工合同时，业主便返还的。
履约保证金及履约保函是施工单位中标并签订合同后，为保证工程的顺利进行，降低建设方预付的工程款风险而交予业主的履约保证。只是前者是具体的数值（中标价的5%或10%），而后者是施工方的开户行或有资格的金融单位替施工方出具的保证工程正常施工，如出现约定损失无条件予以支付的保证函。
交定金是一种销售手段，用来保证交易能够达成。交了定金可以让购房者表明购房态度，如果不交定金的话房子可能就被别人买走了，所以交定金对购房者而言是非常重要的。另外开发商也需要定金来留住客户，如果客户只是口头承诺，然后跑路的话实际上会非常耽误销售的，定金也能权当一部分补偿。
买房交定金需要注意什么
1、确认房产性质
如果房子本身不能交易，定金就很容易打水漂，所以一定要确认好房产的性质。如果是期房，你要让开发商出示预售许可证，如果是现房，你要让开发商出示房产证。
2、交定金并不是必经的程序
在购房的过程中不要轻易交定金。因为，在签订商品房买卖合同之前，交定金并不是必须要做的。其实如果买卖双方经协商一致，可以直接签订商品房买卖合同。这样即使商品房买卖合同签不成，购房者也不会有太多的损失。
3、交定金时一定要签协议
交定金时一定要和开发商或卖家签订定金协议或购房协议书，不能只在口头上承诺，交了就算交了定金了。如果没有协议，定金就没有法律效力。
4、写明是“定金”两字，以免发生争议
协议中的款额如果不明确性质，不写明“定金”字样，很容易发生争议;协议中约定的预付款、违约金和定金不能混淆，如果写成“订金”、“预付款”、“认购金”、“诚意金”等，协议条文无明确约定其是具有定金性质的，则不具法律效力。
5、定金的数额必须在房屋成交金额的20%
定金的数额，由双方当事人协商确定。若定金的数额约定过高，可能使得守约方获得的损害赔偿过分地高于其实际损失额;若约定过低，则起不到担保合同履行的作用。
现在各行各业，现收定金的情况很多，这是一个成文的公约。
从支付定金开始，双方就要开始筹谋，一面要准备制作，一面要等待收获。
例如现在很普遍的买房子的行为，如果想买但是又不是现在着急要住，那就先付定金，约好时间把钱补齐，在这段时间里面卖主也会把相关的广告撤下来。
如果买主毁约了，不想买了那么定金就会被扣下，因为耽误了卖主销售的时间。如果买主后悔了，别人出了更高的价钱，那么他就要承受反回几倍价钱的代价补偿买家。
有的时候，东西是需要制作的过程了，例如衣服，这面下了订单之后由工人去完成，那所有的订单都完成了，货主不要了不肯支付剩下的钱怎么办？工人岂不是白忙一场了，支付定金是最起码的一个保障而已。
同样的，有可能工人生产的衣服质量不好，没有达到要求，那么买家就有不去支付剩下货款的权利，要求重新来。
就像是广告公司也是这样的，一开始的业务谈好了，所有的工作都开始进行中，但是客户突然反悔了，所有人的努力都白费了，最起码有一个安慰奖吧，要是没有定金，再总出客户反悔的事情，那公司也离黄不远了。
这是一种规避风险的举动，公司想赚大钱，紧盯着没有付的货款，而客户也不愿意损失自己预付的定金。
这就像是现在花钱买的购物券一样，都不愿意放弃利益，所以就能很好的牵制住对方。
