这个奇怪的时间表要追溯到独裁专制时期, 1940年，为了表示对希特勒的支持，Francisco Franco将西班牙时间调快了一小时，与柏林时间保持一致。
饱受内战摧残的西班牙人完全没有心思去抱怨时间的更改，他们继续按着以前的时间吃饭，但由于计时方式的改变，午饭时间也就由1点变为2点，晚餐时间由8点变为了9点。
1945年二战结束以后，同样更改了时间的葡萄牙和英国改回了原有的时区，而西班牙延续了欧洲中部时区的使用。
1、对当时处在战乱的西班牙人来说,他们根本没有心思去思考时间往前一小时会对生活造成什么影响,他们照样在原本该吃饭的时间用餐,不过周围的时钟时间都被调多了一个小时,原本下午一点的午餐变成两点的午餐,晚餐也越来越晚吃。
2、二战结束后,西班牙并没有把时间调回GMT。比正确时区往前一小时意味着日出日落的时间较晚，让西班牙的夏日晚间显得特别长，直到十点才日落。
那得追溯到1940年，弗朗西斯科将军决定将西班牙时间调快1小时，以与纳粹德国一致。但这一决定，并没有得到民众的支持，对于当时被西班牙内战彻底毁灭的西班牙人民来说，他们抱怨这一变化甚至没有得到他们的同意。所以，他们继续在同一时间吃东西，但因为时钟变了，下午1点的午餐变成了下午2点的午餐，他们也突然在晚上9点吃下晚上8点的晚餐。
