北京美食攻略(北京美食攻略gl)

黑龙江旅游网2023年10月06日 09:392990

大家好，今天来为大家分享北京美食攻略的一些知识点，和北京美食攻略gl的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

北京美食攻略北京美食旅游攻略

北京美食攻略(北京美食攻略gl)

1.北京美食之旅攻略

史上最全美食指南——丰台区

今天，我我想推荐一些在丰台必吃的美食攻略。

米花园小吃店

以私房菜和泰国菜为主，重点是港式炸虾饼，秘制烤鲈鱼，私房冬阴功汤，秘制牛肉粒。私房冬阴功汤味道鲜美。据说金连花的厨师亲自指导烹饪，里面的虾又大又嫩，味道鲜美。

人均：88英镑

地址：丰台区华神街文化创意园(北京热带雨林酒店南侧)

香锅锅

位置很隐蔽，但是身边的人都知道。一般肘子都是红烧的，这里是麻辣，麻辣，香香。他们应该用西红柿调味，这很好。清蒸牛蛙，其他地方都是辣的，但是它这里不辣。其实可以蒸一下，放点香菜，吃出原味。辣鸡翅很好吃，外焦里嫩。还有莲藕，青笋，薯片，一大锅。香锅鱼，好吃，做的很好，没那么多油。

人均：75英镑

地址：总部基地11区24号楼

江边城烤鱼

怪味烤鱼是糖醋+麻辣，猛吃起来像宫保鸡丁。一是辣，回味是甜。六个人评价都不错。黑豆烤鱼很经典，一如既往的好吃！

人均：74英镑

地址：王勇孟了冯宝路88号4楼

厨海鲜自助火锅

如果你喜欢海鲜，你一定不能错过。只要你有量，就划算。

各种新鲜海鲜应有尽有。正品，螃蟹，鲍鱼，刀额新对虾，牡蛎，扇贝，各种贝类都是活的。还有烧烤区，有烤扇贝和蒜蓉生蚝、牛排骨、牛舌。各种美食不限，随便吃。

人均：208英镑

地址：丰台区丰丸路302号

亦舒咖啡餐厅

欧风环境，特别美。还有现场钢琴伴奏，悠扬动听。真的是情侣约会，朋友聚会的理想场所。菜还是不错的，很精致。服务很周到很周到。分两层，位置够大。它在雨夜坐在里面品尝牛排和红酒是多么令人愉快啊！这是西部人民的福气！终于有了一个像样的家，中西合璧，欧式风格，品味，视野。

人均：87英镑

地址：丰台科技园总部基地6区19号188号(世界公园北1000米)

老城

希望吃肉的可以尝试一下~环境不错。像海底捞，菜可以上一半一半，羊肉也挺新鲜的。芝麻饼脆，酸梅汤，酸奶都不错。人均不到100，但是位置有点难找。

人均：95英镑

地址：丰台区六里桥太平桥西路华苑一里3-4楼

大锅菜

餐厅有几层，装修很有时代感，餐具是陶瓷锅和陶瓷铁板。虽然我不我对那段历史了解不多，但进去后印象很深。红卫兵伺候你，帮你炒菜。锅炖，可以加菜，在这个寒冷的冬天，越吃越热，而且菜很入味，嘴清的人可能会觉得咸。锅里的牛肉和排骨都烂了。我没有到了门口，我才发现牛肉是用20年的老汤炖的。

人均：54英镑

地址：科学城帝景路帝景花园A6栋

王四川料理(丰台王勇店)

店里的装修很文艺，灯光温暖，有四川风味。麻油生菜的芝麻酱是用花生酱挑的，很香很好吃！书香猪s的手又辣又辣，也很难嚼；浅滩水煮鱼，经典菜品，水煮鱼的做法，但是油盐少，更健康，大块的鱼百吃不厌。老少爱虾，荔枝口，老少通吃，实至名归；谷物有明显的纹路，特别耐嚼；奶奶红烧肉，甜嫩，肥而不腻，很好吃。葱油饼热乎乎的很好吃，外酥里嫩，洋葱和芝麻的味道弥漫其中，意味深长。鲜榨西瓜汁是上火的最佳饮品。不冷，味道纯正。

人均：65英镑

地址：王勇孟了(柳泉路)1号楼4楼，

装修有点文艺。夫妻肺片，红油辣，但温而不燥，没有一口下去的味精，完全没有任何颗粒状味道的杂质。小米鸭肫，爽口，有嚼劲，带着小米辣的麻辣鲜香，很不错！

咸椒田鸡吃起来鲜嫩，里面的青笋更有汤味，口感更刺激。菜籽油炒的花椒鲜椒特别香，可以不要停止闻它。石锅海胆豆腐汤浓郁，甚至有点像鲍鱼酱一样浓。豆腐特别瓷实，口感细腻，没有渣子的感觉。

人均：81英镑

地址：丰台区芳城园二区15号楼3层F3-4(家乐福)。

北平饭店(右安门店)

这是一家新开的餐厅，性价比很高！小梨汁喝起来清爽可口。老酸奶味道浓，孩子可以酸可以和蜂蜜混合，搅拌后食用。豌豆黄吃起来甜而不腻。景发蛋糕吃起来软软的，很好吃。

牛肚，不得不推荐这个牛肚不仅新鲜，而且非常好吃。它可以当牛肚浸在他的辣椒油里，蘸上某种秘制酱料时，根本尝不出它的味道。炒灌肠吃起来香脆，蘸他的秘制蒜汁，别有风味。炖黄鱼，一盘两条鱼，鱼很好吃，一点都不腥；干白菜，在脆皮白菜上抹上芝麻酱，甜甜的。

人均：77英镑

地址：丰台区右安门外大街56号(消防大队向北100米)

2.北京美食攻略小吃

北京的美食大概有15种，而且都是历史悠久的正宗北京特色美食，【奶油炸糕】【炸肚】

【驴打滚】，又名豆面饼，是北京小吃的古老品种之一。它起源于满洲，【豌豆黄】是北京传统小吃。按照北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。【糖烧】北京人常吃的早餐之一，已有300年历史，以大顺斋最为著名。【爱窝窝】北京传统小吃，质地松软，味道香甜。【炒红果】据说以前是清朝的宫廷。[笑]也被称为小口枣给人以脆甜的口感。

【老北京炸酱面】这无疑是北京人唯一的一顿饭。[灌肠]它这是北京特有的小吃。早在《明宫史》年就有记载【炒肝】是北京特有的小吃。它的味道是肥满肝的香肠，而且它它浓而不腻。

【老北京奶酪】最初是北方少数民族创制的，又称醒酒奶酪等。奶酪曾是元明清皇家御膳珍品。

【糖葫芦】酸甜可口，老少皆宜。据说它起源于800年前的南宋邵熙年间。

【芸豆卷】北京民间小吃，后传入清宫。传说慈禧太后听到有商贩在宫外叫卖，就叫宫内品尝。于是命御厨专门制作，芸豆卷就成了慈禧饭前的御膳点。

它历史悠久，风味独特，所以一直享有很高的声誉。

:3.北京攻略必吃的美食

1.宝鸡豆汁店

老北京豆汁，有300年的历史，有养胃、解毒、清热的功效。标配inby，味道正宗北京，但不是所有人都吃得惯！生豆汁可以买来直接喝。刚发酵好的豆汁会有点甜，味道没有煮沸的那么重。适合刚接触豆汁的朋友。

宝豆汁店的豆汁可以直接喝，也可以加热后再喝。一致性比过去略低，在可接受范围内。

店里的小吃也有很多种，吱嘎盒、炒松肉、驴打滚、豌豆黄、芝麻豆腐、猪排、山楂饼炒草莓、绿豆粉条罐头不要煮太久。酱料种类也很齐全~

地址：牛街输入胡同27号预计人均：23元营业时间：周一至周日06:00~19:00

2.牛街年记清真熟食

他家的酱牛肉又干又松，水分很少，其做法也不是骗人的。老北京的味道没变，保持了很多年的传统！最重要的是，食物h

酱牛肉非常好吃。吃起来软烂，好嚼。香料并没有掩盖牛肉本身的肉味，牛肉的品质是极好的。牛筋味道很浓很浓，吃起来很浓。五香羊头肉味道咸淡，筋道有嚼劲。越嚼越香~

地址：牛街输入胡同19号预计人均：77元营业时间：周一至周日07:00~20:00

4.北京美食全攻略

1#天街冰冰

杨楼拳冰棍。它相当细致，基本还原。买个女孩15元的巧克力香草心。如果你谈论味道，它它还是香草味的。店铺距离正阳门牌楼100米左右，可以撑一会儿拍照。

2#季晨红烧小肠(前门店)

你必须吃炖肉。放一碗小肠，肺，豆腐干，火在里面。它一般来说很普通。它it’不咸，不淡，不重。如果你还没有没尝过，可以试试

3#王胖子驴肉火烧(新街口南店)

这份价格不贵。这个季节喝一碗热汤。建议驴肉汤太暖胃了，而且杭州胡椒炒驴肉是一顿特别的饭！推荐~驴肉火烧也是必须的。外皮酥脆，裹着驴肉。没有味道，跟牛肉一样！

4#浆果豆

15w收藏网上名人咖啡店。说实话，这没什么特别的。周围环境比较乱，只好找角度，靠滤镜。我还没有我以前没来过这里。我可以来一次.

5#丽丽餐厅(前门店)

前门川菜馆。它它已经开了9年了。这很地道。价格适中，人均40。情侣推荐肺片和鸡丝凉面。住前门的可以来这家餐厅~

6#地方燃气(前门店)

很多本地人都会打卡的北京菜。吃饭只是一场梦，回忆旧情。北京有很多家，装修很气派！如果你想体验北京美食，你可以在这里打卡！

7#天星居(仙峪口街店)

16年的牌子，很多叔叔阿姨都来吃。炒肝里有小肠和猪肝，而且它它和猪肉、牛肉和葱的包子一起端上来。它这真是太棒了。

运输：

7/8号线珠市口A口

2号线前门站B口

可以到达前门大街和大栅栏！这个好吃的都在这个圈子里！它离它们都不远。想打卡的可以马上起来~

5.北京所有美食

北京是一座古老的城市，有着悠久的建城和建都历史。饮食文化也很独特，有些真的很独特。例如，豆汁可以在其他任何地方都找不到。水煮，钱包里烤，炒肝，艾窝窝，炒青春痘，面茶等。在其他地方也很少见。至于烤鸭，蒸饺，猪肉饼，卖的就是名气。有些非北京人真的吃不惯！

北京特色美食全攻略

我们中国的首都北京，这里除了美丽景区之外还有许多特色美食。下面是我整理收集的北京特色美食全攻略，欢迎阅读参考！

1、卤煮火烧[北京朝阳区]

卤煮火烧在北京是一种尽人皆知的食品，它是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮(有时也用猪腰子)，买一碗主食副食和热汤都有了。具体制作过程是这样的：把处理好的猪小肠和猪肺切成小段投入用多种香料、调料配制的卤汤煮，八成熟的时放入生面火烧、炸豆腐片、血豆腐，待到肠、肺烂熟，火烧煮透又不脱形的时候捞出，小肠切段，肺、火烧、炸豆腐切块，浇卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜，醋、辣椒油根据口味自行添加。

2、爱窝窝[北京东城区]

北京流传至今的一种清真风味小吃——爱窝窝，其最突出的特征，归纳概括说来，叫做：“色雪白，球状，质粘软，味甜香。”(引自《北京传统文化便览》)说起京城的这种清真风味小吃“爱窝窝”来，其最初，只不过是属于普普通通的一种清真风味小吃而矣!那么，为什么自明代始，“爱窝窝”就逐渐成为名震京城一种清真风味的小吃呢?说起它的原因来，与今故宫(即“紫禁城”，俗称“皇宫”)内的“储秀宫”有着一定的密切联系。据老北京人传说，有一位在“皇宫”紫禁城里当过太监的说，明代时居住在“储秀宫”的帝后，或者后妃，生活中，他们都比较喜欢吃“爱窝窝”。为什么呢?因为宫中的`一些受宠的爱妃，特别是帝后，天天山珍海味吃着，亦就不感到好吃了。有一天，侍候居住在“储秀宫”帝后和妃子的厨师，是一个回族人，他从家里带了一些经常食用的清真食品“爱窝窝”。

3、酸豆汁[北京西城区]

豆汁这东西，不要说是外地人，就是自称是“北京人”的新北京人49年以后迁居北京，都受不了那股又酸又臭的味道。但是在老北京人看来，豆汁却是提神醒脑败火的上等饮料。过去北京经营豆汁最有名的四大家是琉璃场豆汁张、东安市场豆汁徐和豆汁何，天桥舒记豆汁。这四家里，舒记豆汁最纯正，张家的热豆汁是一绝。其他两家也各有特色。喝豆汁不能大口大口的喝，否则那酸味太“冲”鼻子，要像喝茶一样一点一点的抿。豆汁里要放咸菜丝辣椒油，就着焦圈儿一块吃。由于豆汁有祛火养嗓子的功效，所以许多京剧名角和相声演员也喜欢喝。梅兰芳、裘盛容等更是喝豆汁上瘾。抗战时梅大师蓄发明志隐居上海，他的弟子言慧珠用四个大灌子盛满豆汁从北京风尘去拜访他。

4、炒麻豆腐[北京门头沟区]

炒麻豆腐是北京的特产，他处皆无。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方，把豆子放在石磨上一碾，随碾随加水，同时这豆子就分成了三种东西。顶细的成了豆浆，是正品，用来做淀粉;顶稀的成了汁儿，即是豆汁;中间一层稠糊凝滞的暗绿色粉浆，装入布袋加热一煮，滤去水分，就是麻豆腐。麻豆腐是粉房的副产品，或曰下脚料，所以价格特别便宜，两个大子儿就可以买一大碗。老北京人买回家去，用羊肉、羊尾巴油等物一炒当饭菜吃，叫做炒麻豆腐。炒麻豆腐是旧京百姓地道的家常菜，别看此物甚廉，但要炒好亦非易事，首先在原料上就要有所选择，得用东直门四眼井粉房里做的麻豆腐才算正宗。配料讲究用纯正的羊尾巴油和“野鸡脖儿”嫩韭菜.炒麻豆腐和豆汁一样，也是老北京人十分喜爱的北京小吃。

5、老北京面茶[北京西城区]

老北京面茶是北京市的特色小吃。面茶在北京小吃中，一般在下午售卖。有诗云：“午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加。”喝面茶很讲究吃法，吃时不用筷、勺等餐具，而是一手端碗沿着碗边转圈喝，非老北京人恐怕无此吃法。面茶不是茶汤，是黍子面或小米面煮成的糊状物，表面淋上芝麻酱，芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。味道另说，讲究的是喝它的方法。老北京讲究喝面茶不用勺不用筷，而是要一手拿碗，先把嘴巴拢起，贴着碗边，转着圈喝，面茶很烫，其实用吸溜更加恰当。碗里的面茶和麻酱一起流到碗边再入口中，每一口都是既有麻酱又是面茶，要的就是这种感觉，这种味道。这绝对是门艺术，非老北京人不可了。我去喝过那么多次，没一次见到有这么喝的，全都是人手一勺。看来这门艺术，快要绝迹了。过去的面茶，一般是下午卖下午吃的：“午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加”。

6、酥盒子[北京西城区]

原料配方皮料：特制粉21千克食油3千克白糖1千克炸制用油12千克干面2千克酥料：特制粉26千克食油11千克馅料：枣泥馅30千克制作方法

1.和皮(制酥)：制水油面团和油酥面团，进行包酥制皮。小破酥的皮酥稍硬些。

2.成型：包制时将包酥面团擀成椭圆皮，先三折，再对折，掉转90°，擀成长15厘米左右，从上端向下卷13厘米，再横转90°，将所余2厘米擀长，将圆柱两端封起，稍按扁，放倒，横向居中切开。露出酥层，将酥层粘上干面，酥层向上，按平擀成薄片。将云心花纹朝外，将馅放入中间，周围刷水，再擀一个面皮，沿圆周捏出花边，仍云心朝外，覆盖在刷水的面皮上，捏成四周薄中间鼓的圆饼。按馅心不同，表面分别打戳区别。