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马尔代夫特色食物
处赤道附近印度洋上的马尔代夫,水清沙白风景优美。盛产鱼虾蟹,其饮食具有明显的热带风光特色,富有地方色彩的特产美食,绝大多数是以海产品为原料制作而成。马尔代夫是穆斯林国家,受宗教习惯的影响,当地人不吃猪肉,主要吃海产品、羊肉等,而牛肉则是靠进口,价格非常贵。带有刺激性芳香调味品的肉、鱼、蔬菜米饭,以及红薯、芋等淀粉食物,是马尔代夫人最喜爱的食物,也是日常主食。
在马尔代夫,最常见的菜是咖喱,其实它并不是马尔代夫的传统菜肴,而是从邻国印度、斯里兰卡传入的。真正的马尔代夫料理,是有着悠久历史的“咖尔迪亚”,它常出现在马尔代夫人招待宾客和节庆祝典的宴会上。“咖尔迪亚”的主食部分是蒸香焦、薯类或面糕,菜的部分是切碎的洋葱、椰肉和青柠檬汁等,此外,还有松鱼肉片汤。
马尔代夫美食推荐:
1、杜法意翅泰(dhufaaechetai):马尔代夫最盛行的一种嘴嚼小食,采用槟榔果、槟榔叶、丁香及酸果、烟叶等为原料制作而成,是岛民每天饭后的零食。
2、饮料:甜香多迪(Toddy):从棕榈树干榨汁制成,是马尔代夫最著名的一种饮料。此外,富有当地特色的热茶及美味可口的糕点小食,在街头巷尾的茶店都可以购买到。
3、热带水果:在马尔代夫可以以最实惠的价格购买到各种热带水果,如面包果、椰子、菠萝等,新鲜美味。
4、马尔代夫淑女酒(TheMaldiveLady):马尔代夫人是完全不沾酒的,马累设立的酒吧内的饮品都不含酒精,只有在旅客内的酒吧才能品尝到含酒精的饮品。马尔代夫淑女(TheMaldiveLady),是当地的一种特产鸡尾酒,具有强烈、香醇的特点,每个度假岛屿的酒吧都有不同的配方,你不可错过。
此外,炸鱼球、金枪鱼、椰子煮成的古拉(Gula)、辣鱼糕(kuliboakiba)、椰奶加白饭布丁的浮尼玻阿绮巴(foniboakiba),以及一种名为其露撒把特(kirusarbat)的甜奶饮品,都是马尔代夫著名的美食。
马尔代夫特色美食有哪些
马尔代夫的饮食颇像印度菜,但并没有印度菜那么辛辣,口味以甜淡为主,食物主要是鸡肉,羊肉和鱼。马尔代夫特色的美食非常值得体验。
1.杜法意翅泰(dhufaaechetai)
马尔代夫最盛行的一种嘴嚼小食,采用槟榔果、槟榔叶、丁香及酸果、烟叶等为原料制作而成,是岛民每天饭后的零食。
2.咖尔迪亚
有着悠久历史的咖尔迪亚,成分是蒸香蕉、薯类或面糕,菜的部分是切碎的洋葱、椰肉和青柠檬汁等。
3.海蒂卡(Hedhikaa)
是一种用鸡蛋和面,然后裹牛肉馅、鱼肉馅,沾着面包屑炸出来的面点。
4.浮尼玻阿绮巴(foniboakiba)
一种用椰子米粉,水,糖和玫瑰水制成的甜点。
5.古拉(Gula)
使用金枪鱼肉和椰子煮制而成的食物。
6.辣鱼糕(kuliboakiba)
用米饭制成,加上金枪鱼、洋葱、辣椒、生姜和椰子等混合,通过烤盘烤制而成。
7.金枪鱼
马尔代夫渔业发达,因此特产也以丰富的海洋水产品为主,当地盛产金枪鱼、鲣鱼、马鲛鱼和贝类
8.甜香多迪(Toddy)
从棕榈树干榨汁制成,是马尔代夫最著名的一种饮料。
9.马尔代夫淑女酒(TheMaldiveLady)
马尔代夫人是完全不沾酒的,马累设立的酒吧内的饮品都不含酒精,只有在度假村内的酒吧才能品尝到含酒精的饮品。马尔代夫淑女酒(TheMaldiveLady),是当地的一种特产鸡尾酒,具有强烈、香醇的特点,每个度假岛屿的酒吧都有不同的配方,不可错过。
马尔代夫旅游可以吃到哪些美食
马尔代夫传统美食
1关于肉食类
由于宗教习惯,马尔代夫人不吃猪肉,而所需的牛肉需从国外进口,价格昂贵。他们常吃的肉类是家禽和羊肉,也常吃蛋类,鱼则是吃得最多的食品。随手拈来就有煎鱼、咖哩鱼及鱼汤,餐餐有鱼为伴。
当地几种著名的佳肴有炸鱼球,金枪鱼及椰子煮成的古拉(Gula)、辣鱼糕(KuliBoakiba)等。
2关于水果类
在马代,各种热带水果、面包果、椰子、菠萝等终年不断。
杜法意翅泰(DhufaaEchetai)是马尔代夫群岛盛行的一种嘴嚼的小食。这种小食的材料有槟榔果、槟榔叶、丁香及酸果、烟叶等。这种小食是岛民每天饭后的零食。
当地人还喜欢嚼用槟榔椰子叶卷成的椰子果碎块和少量石灰浆,所以他们的的牙齿常被染成黑色。
3关于酒水类
当地人是完全不沾酒类的,首都马累只允许设立不含酒精饮品的酒吧,所有的酒吧都设在旅馆内。马尔代夫淑女(TheMaldiveLady)是当地一种强烈、香醇的调制鸡尾酒,在每个旅游岛屿的酒吧都有各自不同的配方,以调制这种鸡尾酒。到马尔代夫,可别错过了这种没有酒精的酒。
马尔代夫餐饮
1水的问题
是否需要提前准备饮用水,主要根据您所预定的酒店决定。如果您预定的酒店不提供免费饮用水,您可以使用房间内的电热水壶/咖啡壶烧水饮用,也可以直接向酒店购买(2-10美金/1.5升)。如果您对饮用水水质的要求较高,或希望节省当地买水的费用,也可在国内提前购买,随行托运到马代。
一般酒店客人不能自带饮品进入餐厅,否则可能被收取若干费用。不过每日的自助餐都有免费的矿泉水提供(不限量)。
2自助餐菜品
中午,晚上的自助餐除了各色的冷菜,热菜,甜品外,每天还会增加一些各国的美食,像意大利的PIZZA,法式牛排,日式生鱼片等等。中式的餐食很少,主要由于中国的客人不多。如果您能够讲英文,建议您选择半包餐的形式,这样您能够有机会品尝到酒店内不同风格的美食,让大厨为您准备一份海鲜大餐,伴着夕阳落日,融入浓浓的美酒,柔柔的海风,细细品味这人间天堂。
如果您是百分之百的“中国胃”,不如在国内提前准备好方便面、榨菜等食品,以便调节胃口。
注意事项
马尔代夫度假岛屿安排的用餐多数为中西自助餐,用自助餐时,请适量选取,请勿在餐盘内剩食过多或打包带走。
依照马尔代夫政府规定:禁止携带酒类与猪肉制品入境(回教国家,但饭店内皆有贩售各式酒品)。
一般主餐厅/自由用餐时间(固定餐桌,勿须更换)早餐—07:00~09:30、午餐—12:00~14:30、晚餐—19:00~22:00
晚餐欲更换餐厅使用,可提前知会服务生取消原订餐食,并可开立优惠券抵扣其它餐厅30%消费。(用餐具体时间及规定,请按照当时岛上酒店的公告为准)为预防饮食不当,建议携带一些常用肠胃。
马尔代夫小费标准:马尔代夫为小费国家,游客在消费或享受服务时是需付小费(约4美金/天/人)。
建议
餐桌小费:US$1元/每餐/每桌,
床头小费:US$1-2元/房/天,所以多换些零钱,1美元,好给小费。
马尔代夫重视生态保育,请勿于饭店周遭海滨私自垂钓,海底美丽的珊瑚礁不可采折、破坏(违者罚款,最高可达5000美金),不要把毛巾或衣服晾在花树上,并爱护岛上的花草植物。
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