大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于连云港美食攻略,连云港市美食攻略这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
连云港口必吃美食攻略
连云港,位于鲁中南丘陵与淮北平原的结合部,是全国十大海港之一,下面我给大家带来的连云港口必吃美食攻略,如果你觉得不错的话,欢迎分享!
1春城米线馆
推荐理由:有港城米线第一家的称号,23年的老品牌让很多爱吃米线的米粉们欲罢不能,节假日要排队才能吃得到!甚至有人呼吁在墟沟也开一家。每天营业时间6:30至2:30,你可以在那吃早点或者夜宵。
2仲氏过桥米线
推荐理由:连锁店发展很快,味道服务都很好,吃米线很有仪式感,一小盘一小盘的往汤里放。仲氏口味较多状元、进士、酸菜鱼(鸡)、西红柿口味、肉末等等还不断推出新品。
3延中米线馆
推荐理由:网友留言为证“这必须是学生时代最难忘的米线店呀!那个时候每个星期都要来吃,现在嘛每次回连云港也会必然要吃的,10年了美味依旧”
4小三元
推荐理由:老字号了,炒米线绝对。学生、白领、吃货每天都把他家挤得满满的。
5如意面馆
推荐理由:机械化的时代依旧延续的纯手工擀面,正如店家所说,希望你有一种在家吃饭的感觉。混合着手工擀压出来的包含着时间的味道,陪伴老顾客17年之久的老字号
6洽意汤面馆
推荐理由:上海风味酱包面能在连云港吃到,很有特色,别具风格。各种面,大排面尤其划算
7冠军牛肉面
推荐理由:老板人很热情,面做的很有嚼劲,浇头很足。
8遇见酸菜鱼面
推荐理由:味道不错,分量很足,环境也不错,餐具也很温馨,总之很满意。
9宫崎家拉面
推荐理由:土豆泥强烈推荐,便宜,量多,好吃。还有他们家的砂锅乌冬面,味道很鲜美的。另外还推荐小鱼糕,带有很漂亮的樱花图案,真的是色香味俱全。
10灌汁脆皮臭豆腐
推荐理由:来自长沙的地道小吃,甚至上榜世界非物质文化遗产,百年传承的闻起来臭吃起来香的味道,店家提醒:内含汤汁,小心烫嘴
11轰炸大鱿鱼
推荐理由:来自台湾夜市人气小吃NO1,轰炸鱿鱼肉质软嫩弹牙,外皮焦香酥脆,而且没有普通油炸食品的`油腻。
12小鱼煎饼
推荐理由:老字号,港城一绝。港城没人不知道的小吃,外地人来港城必吃的小吃。小鱼煎饼充分融合港城的地道特色,多次被评为港城十大小吃
13大嘴巴香辣粉
推荐理由:一个理由足够,可以让很多辣粉们愿意站着吃!
14红辣椒凉皮
推荐理由:22年老字号,纯手工制作。来自陕西的辣椒配料以及独特的糖醋兑配比例,没有机器制造所需添加的生物胶。手工洗面出面皮的筋道和柔软。
15范氏一品香凉皮
推荐理由:有人推荐他家牛筋面哦,胜过凉皮凉面了。
16陋食铭
推荐理由:也是港城老字号了,很好吃的手擀粉,再配个小饼,酸辣爽口。
17八哥酸辣粉
推荐理由:店小设计的很好,粉有劲,汤汁够味,据说老板娘是美女。
18老海边煎饼
推荐理由:石磨手工煎饼,秉承赣榆煎饼的古老传统,开业以来市委书*四次光临!09年入选港城非物质文化遗产保护名录
19章福元
推荐理由:连云港开了第一家,他家鸭脖、鸭翅、其他卤味小食都不错,和武汉鸭脖比口味更温和,入味,特别是他家卤味不含任何添加剂、香精,只能当天吃当天买。
20圣禾馄饨馆
推荐理由:很奇妙的番茄馄饨,小菜也很多,鱼和鸭子都做的很好吃。
21祥和豆腐卷
推荐理由:91年开的店,老板娘这么多年都没有变。口味多样,萝卜,豆腐,韭菜等等,脆脆香香的,价格也亲民
连云港特色美食推荐连云港必吃的美食
连云港位于鲁中南丘陵与淮北平原的结合部,境内山海齐观,平原、大海、高山齐全,河湖、丘陵、滩涂、湿地、海岛俱备。地势由西北向东南倾斜,形如一只飞向海洋的彩蝶。地貌基本分布为西部岗岭区、中部平原区、东部沿海区和云台山区四大部分。连云港水系基本属于淮河流域沂沭泗水系,沂沭地区的主要排洪河道新沂河、新沭河等均从市内入海,故有“洪水走廊”之称。
一、灌云豆丹
江苏省连云港市灌云县最具代表性的地方特色产品之一。被誉为“国内少有,苏北仅有,灌云特有”的美味珍品。豆丹,高蛋白低脂肪,营养丰富,味道鲜美,有滋阴补肾、健胃强身和防治风湿病等功效,向来被灌云人奉为筵中特有的菜肴佳品原料。很多人认为豆丹是虫子,一般不敢吃或不愿吃,尝后才赞不绝口。如今,美味豆丹已风行到淮海地区的高档饭馆,不再是灌云独家所有。但其做法与风味,还是以灌云为翘楚。特别是冬季入节豆丹,从豆地刨出后,如何除去土气,使其更加鲜香美口,更是灌云厨师一技。由于由于它只在夏天才生长,所以物以稀为贵,据说冬季的时候豆丹在当地已经动辄上千元一盆。
二、沙光鱼
连云港市的特产,又名推浪鱼、沙逛鱼、地龙鱼、天浪鱼、光鱼,属虾虎鱼科,矛尾刺虾虎鱼种,为海水及咸淡水产大型虾虎鱼。沙光鱼肉细微,味鲜美,既可红烧,又可做汤,已列入《中国名菜谱》。连云港有“十月沙光赛羊汤”的民谚,可见冬季是食沙光鱼的黄金季节。据《食物本草》载:沙光鱼“暖中益气,食之主壮阳道,健筋骨,利血脉”,很有滋补营养价值。
三、风鹅
风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产,已有三千余年历史。相传为中华美食鼻祖-——商朝宰相尹隐居花果山下所秘制。选用江苏省最大的万顷天然无公害牧场沂河淌肉鹅为原料,浸入三十余味促进人体健康的天然中草药,结合现代高科技精制而成,低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口,不仅是保健佐餐食品,亦是馈赠亲友之佳品。
四、小鱼煎饼
连云港人款待客人时,总离不开小鱼煎饼。这是一道富有地方特色和浓郁民间风味的点心。一张张用干面做成的煎饼有荷叶那么大,散发着诱人的香味,既薄且微脆,却又富有韧性。随厚厚一叠煎饼同时送上桌来的必是一大海碗青椒炒小鱼。吃的时候把煎饼摊开,随意夹取青椒小鱼于饼上,卷起来咬一口,嗬,满口清香,五味俱全。一般小吃摊或者饭店里就有。
五、豆制凉粉
用各种豆类制成,有绿豆粉、豌豆粉、小豆粉、蚕豆粉,各有特色。外加佐料香油、酱油、醋、蒜糊、椒酱,吃起来爽口,酸香咸辣各味俱全,随意添加。营养丰富,夏季有消暑的作用。冬季油炕粉,别有风味,为苏北特产。连云港的凉粉不仅能做小吃,还能当菜来炒,煎凉粉就是连云港一道特别有名气的菜。
六、铜蟹又名梭子蟹
和对虾齐名,一只蟹重一斤以上,满壳蟹黄,味香嫩鲜。春季最肥,夏季少而瘦,秋季稍转肥,但和春季相比仍很逊色。铜蟹以雌蟹为最肥,雄蟹相差很远。雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色;雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。梭子蟹肉肥味美,有较高的营养价值和经济价值,且适宜于海水暂养增肥。
七、爆乌花又名爆墨鱼
连云港的名菜之一。此菜刀工精细,脆嫩爽口。鸭墨鱼(又叫"八爪鱼")是中国四大海产鱼之一,分布很广,从最北边的渤海海域到最南端的南沙群岛一带均有出产,尤以舟山群岛最多。墨鱼体呈袋形,背腹略扁平,头发达,眼大,前端有须脚八根,另有两根较长的触手。墨鱼肉脆嫩鲜美,营养十分丰富,含有较高的蛋白质,碳水化合物和磷、钙等多种元素。
连云港有哪些美食
推荐如下:
1、花果山风鹅。连云港特色美食,皮薄肉嫩、腊香可口。
2、东方对虾。连云港特产海鲜,肉嫩鲜美,非常好吃。
3、文思豆腐。连云港传统美食,软嫩清醇、入口即化。
4、蒸花蟹。连云港特产海鲜,肉质鲜美,营养丰富。
5、蟹黄煨鱼肚。连云港特色美食,蟹黄味鲜、鱼肚软滑。
6、小鱼煎饼。连云港特色小吃,饼薄微脆、富有韧性。
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