“西关大少”是一个民间口头文化中的角色形象，通常被用来指代某些有钱人家的孩子。这个称谓的来源与广州古城西墙有关，西关因此而得名。有些人认为“西关大少”是指那些傲慢自大、铺张浪费的人物形象，也有人认为这个称谓是指有时装出一副嘻嘻哈哈、吹嘘自己家境富裕的人。但需要注意的是，我们不能以个别人物形象来对整个人群进行刻板定性。
因为:广州人有名言：“西关小姐，东山少爷”。原来，这个典故带有浓厚的广州地方文化色彩。在广州，西关出美女，是人所皆知的事情，这里的女孩子是地道的大家闺秀，她们纤细的身段，软软的粤语，受过良好教育，有的还会些手工，尊敬长辈，拥有中国的传统美德。
而西关是商业繁华区，出身富商之家的小姐，花飞蝶舞，招摇过市。所以广州好多MM美女.
知道怎么判断，一个人到底是不是广州人？很简单，广州人见到一样新东西，往往会问两句话：第一句，“食唔食得？”第二句，“点样整来食？”都说“食在广州”，所以才有，有脚的除了桌椅、有翼的除了飞机，广州人什么都会整来吃。问题还没有完，如果我再问，怎么判断一个人到底是不是西关人？不用抓脑袋了，还是由身为西关仔的本人来回答吧，只须一句话，“边度整得最好食？”“味在西关”，连这句话都不懂的人，肯定不是广州人。愈是再平常不过的的食材，愈能整出上上味，所以西关人对“粥粉面”这三个字尤是情有独钟。西关地头，穿街过巷，总能发掘出诸如牛腩粉、云吞面、夹底粥之类的小食铺。然后乐此不疲，每天若不是大汗淋漓地吃上一两碗，总觉得周身不舒服。那天在五眼井前，我在一次带高校学生“行走西关”的活动中，又提到了一千多年前由此而衍生的西关美食：华林水粉。当然了，现在你再到这里来，是怎么都吃不到如此美味了。事因烹制此爽滑水粉的必备水源，五眼井周围已被都市尘嚣污染得够可以。我带学生来，更多是为强调，其有如国宝级的文物价值。也许你不知道，这五眼井，当年是达摩禅师亲手所挖。关于他老人家“一苇渡江”、“面壁九年”、“只履归西”的典故，可能大家知道得比我多，这里就没必要多浪费笔墨。只要记住这个睿智的西方僧人东渡中国的第一站，是在广州西关，是在今日“西来初地”这地方，就可以了。得马上解决，为什么会有，“味在西关”之说法？先要问问，何为西关？旧时广州有东西南北门，门外就是关。门内是城，系行政中心；门外为市，系商业中心，而历史上的西关发展，就好似今天的天河，代表着广州最好的发展水平。现在一说广州富人，会想到聚居在天河，东富西贫。原来则是西富东贫，历史上，西关一直代表住广州最高的人口质素。除了有钱的商人，还有文化人、粤剧艺人、医师等等，那时都选择西关作为事业和居住两不误的地方，于是就有了西关大屋的宜居建筑硬件的配套使用。这还不止，西关小姐闪亮登场了——她们，住西关大屋、行青石板路，娇俏小巧的靓样，固然迷死街坊；知书识礼的品格，可谓“越嗒越有味”。人中精英，齐聚西关，烹饪大师们能不识做吗？看似简单朴素的粥粉面，因配料、汤底的味道配制，竟吊起了那时西关人家的胃口。那时街巷，可谓藏龙卧虎，一不小心，嗜食之人的味蕾又会有新的发现、新的冲击。“食在广州，味在西关”，遂成经典。说到我自己，在西关出生并长大，像所有其他西关街坊一样，亦养出了不一般的味蕾。但是，这几年搬到一个说是新城区的小区里居住，家门附近却找不到一家供应云吞面、牛腩粉之类的小食店，每逢早餐便头都大了。一种“迷失在广州”的感觉常会产生，老想着什么时候回到老城区、回到西关。
