其实峨眉山特色美食有哪些的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解峨眉山的特色美食有哪些，因此呢，今天小编就来为大家分享峨眉山特色美食有哪些的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
峨眉山十大美食排行
峨眉山的美食超级多，但是好吃总是有一个排名的，今天小编就给峨眉山的美食做了一个排行榜，大家可以看看有哪些美食，这些美食味道到底怎么样。反正小编是觉得已经足够了的。
TOP1豆花峨眉山的税号，所以这里的豆花也是非常出名的，这里的豆花雪白如玉，口感口感细嫩绵软。感觉一碗豆花是完全不够吃的，对了，峨眉山的豆花是有一点点辣味的呢。
TOP2素斋因为峨眉山是佛教圣地，所以可能峨眉山上最多的还是素菜。其实峨眉山的“仿荤”也是做得相当不错的，吃起来这的是丝毫不比素菜逊色。
TOP3抄手抄手不是饺子，有点像是北方的馄饨。而峨眉山的抄手皮薄肉嫩，真的是非常好吃的了，还有原汤、鸡汤等一些口味，真的感觉在那里吃几天的馄饨也是值得了。
TOP4烧烤在峨眉山只要能吃的都可以烤，所以峨眉山的烧烤可以吃的内容真的是超级多。和好朋友一起在峨眉山游玩之后坐下来吃吃烧烤聊聊天还是很惬意的。
TOP5豆腐脑峨眉这里的豆腐脑和乐山的是不一样的，这种味道只有你们唱过就知道了，再配上一个牛肉饼就真的是满足了，而且这里的牛肉饼很有特色的。价格也不贵，豆腐脑一碗4元，牛肉夹饼3元一个。
TOP6钵钵鸡这个大家应该是知道，钵钵鸡吃起来特别的爽。因为来自乡村，所以非常麻辣爽口，总之是一个很不错的美食。吃不了辣的不要怪小编没有提醒呢。
TOP7卤鸭想不说味道怎么样，啊看到这个图片是不是就觉得味道很不错了呢。峨眉山的卤鸭有200年的历史了，很多地方其实都有卖的。还有烟熏鸭，最大的特点在于，香而不燥，鸭肉咬在嘴里非常香，但不会觉得燥口、燥火
TOP8汤锅在峨眉的汤锅店一定要吃的是牛杂汤锅、粉蒸牛肉和烧豆腐。牛杂大家也知道是什么，除了肉其他的部位都有，有一点辣，但是会让你吃了还想吃。其他的小编就不多说了，反正味道很好，你吃了不会后悔的。
TOP9咔饼这个也叫作“夹饼”，纷争都和真肥肉加上一些配料夹紧锅盔里面，真的是绝了，吃的时候真的是想多吃几个，完全抵挡不住的魅力呀。
TOP10叶儿粑这个还是用叶子抱着的粑，用糯米细粉做包皮，内有用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成的馅，这样的是学最好吃的，不过也有用猪肉，但是小编更喜欢白糖这一类的。
峨眉山十大必吃美食
小方桌饭店。
地点：秀湖街74号小方桌想必每个峨眉人都很熟悉，一到中午就人满为患，生怕一锅血旺去迟了就没有了。推荐菜：卤肥肠，肝腰合炒。卤肥肠是人家一绝，必点。常常在想，不吃肥肠的人生该多无趣?
峨眉山有哪些特色小吃
靠山吃山，峨眉山从不缺山珍野味，小吃佳肴和各式川菜，只要有川人的地方，饮食文化就一定会被发扬光大。由于峨眉山位于四川，因此洋溢着浓厚的麻辣味道，提起来就让人口舌生津。对于爱吃辣、嗜好四川小吃的人，峨眉山也算来对了。那么峨眉山有哪些特色小吃呢？下面有宁波旅游网为你推荐几个当地的特色小吃。
峨眉素席
佛门认为吃素可以清心寡欲、益寿延年。报国寺、伏虎寺、万年寺僧人办的素席较有名。佛门素席是用豆制品、面精、蔬果等为原料，仿荤席的品类、形状而做出的菜肴。不但仿其形，而且仿其味，可以乱真。斋饭的价格每个寺院不同，在寺院里吃饭最好不要剩饭和浪费食物。
荞凉粉
峨眉有家卖荞凉粉的店是非常出名的，那家人做这个好多年了，叫曹凉粉，我们平时看到的凉粉可能都是白色的吧，可他们家的完全不同哦，很像荞面的颜色，加上特制的炒酱、蒜水、醋，那是别有风味啊。吃法上，有一种花样谓之“打手摊子”，它不用碗，而是将凉粉切成巴掌大一片，托在手心上，上浇调料，食客边走边吃，别有情趣。
峨眉豆腐脑
峨眉山豆腐脑系骨头汤加调料熬制，川味十足。其色泽金红透亮，质微稠，舀入碗中再加粉蒸牛肉或者粉蒸肥肠、油米花生、脆酥肉、芹菜丝、胡椒粉，淋点芝麻香油，浓香无比。吃豆腐脑一定不要忘了吃个牛肉卡饼哦。
峨眉山叶儿粑
用糯米细粉做皮，内用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成心子；用粑叶包好蒸后即可食用，味道鲜美，令人回味无穷。
峨眉曹鸭子
峨眉山的卤鸭业已有200多年历史。市区内；卤鸭摊，随处可见。卤鸭色彩红润，肉嫩味鲜、香气诱人，微有火熏味，食后留香，回味悠长，是下酒佳肴。烟熏鸭最大的特点在于，香而不燥，鸭肉咬在嘴里非常香，但不会觉得燥口、燥火。这是一种浓郁的古香味道，香型很别致。峨眉有一家非常出名的卤鸭店叫曹鸭子，据说峨眉人要离开峨眉一段时间，一般都要真空打包带起走，好在外地也享用这种美食。
峨眉山三合泥
三合泥是峨眉山小吃中一道有名的甜品。材料为黑糯米、黄豆、芝麻、油炸花生和猪油，用特制密法制作，吃起来皮面干脆、芯里柔软，特别香浓。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
