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台湾省有哪些可以带走的特产台湾省特产
台湾省是我国的特别行政区,很多人喜欢去台湾省旅游。既然要去台湾省旅游,那就一定要知道台湾省有什么特产。今天就来盘点一下台湾省有哪些特产吧!
台北特产一:西螺酱油
延续百年的希罗酱油,因为是纯黑豆酿造,所以经久不衰。和作坊里用大豆和小麦酿造的酱油(化学酱油有很大区别。黑豆加上气候、水质等自然环境,成就了西洛的酱油之乡。
台湾特产二:冻顶乌龙茶
丁咚乌龙茶是台湾著名的传统茶,历史悠久。传说它起源于1855年。冻顶乌龙茶产于台湾省南投县鹿谷乡。泸沽乡地理环境非常优越,年平均气温22度,土壤肥沃,常年多雾,非常适合茶树的生长。制作的茶叶采用传统制茶工艺,如晒干、风干、波干、炒制等。冲泡出来的茶色泽黄绿,醇厚,耐冲泡。
台湾特产三:台湾凤梨酥
凤梨酥是台湾省的传统糕点。它以优质低筋面粉、菠萝馅、黄油为主要原料,然后揉成各种形状,最后放入烤箱烘烤而成。做出来的凤梨酥酥脆爽滑,馅料甜而不腻。现在台湾省的凤梨酥已经成为台湾省最受游客喜爱的产品之一。
台湾有什么特产可以带回来的
茶叶:台湾地形、气候皆适宜茶叶生长,其中以文山包种茶、冻顶乌龙茶、白毫乌龙茶和铁观音最出名,杉林溪、阿里山高山茶之类的都不错。
贡糖:以金门贡糖最为著名。由于金门空气新鲜,水质冰洌清爽,加上岛上风大、土壤干沃,生产的花生粒小扎实,口味香浓。在与麦芽糖混合制作后,就成为香酥的可口甜点。
凤梨酥:凤梨在台湾不只是丰富的水果来源,加工制造成凤梨罐头及饮料、果酱亦颇负盛名。烘焙成凤梨酥,以凤梨的香甜口感搭配香酥外皮,让人吃在嘴里甜在心里。
绍兴酒、高梁酒:位于南投埔里西方的爱兰台地,水质清澈甘甜,堪称是“酿酒第一名泉”,其由糯米、蓬莱米、小麦等原料酿制而成的绍兴酒,酒液色泽金黄、滋味甘甜。高温、干燥、无污染的金门,极适合高梁生长,加上水质极佳,所生产的高梁酒风味独特、清香纯正,是酒中极品。
蜜饯:举凡李子、梅子、芒果等新鲜水果,在经过盐的搓洗、糖的发酵后,可变化成数百种不同的口味。
阿里山的小米麻薯,牛肉干、猪肉干,比大陆各地做的肉干好得多。如果到、宜兰的话,买当地的鸭肠,胆肝,就是腌渍的鸭肉和猪肝。这些已经加工熟的东西都可以带的。台湾还有乌龙茶梅,也特别好吃。以上的特产,只要你不是整箱整箱的买,都是可以带回来的。也有商家可以帮你用小三通运过来,省掉你自己拿的辛苦,运费也不算太高。
第一次去台湾,带什么特产回家比较好呢
台湾的很多特产很有台湾风味,特别好吃,以下这10种尤其出名。
1.凤梨酥
闽南语凤梨的发音很像“旺来”,很吉利,凤梨酥是台湾6大订婚礼饼之一,整个台湾都有凤梨酥,但最正宗的在台中。
外皮既酥松、又有天然奶油香,馅是用新鲜菠萝做的,甜而不腻,嚼劲适中。
凤梨酥现做现卖,很受欢迎。
2.牛轧糖
牛轧糖是台湾很热门的伴手礼,入口香甜,有浓浓的花生和奶香,带回来方便分发。
牛轧糖有不同的牌子,其中糖村、樱桃爷爷等品牌都很不错。
台湾还有专门的牛轧糖博物馆,就在新北市土城区。
3.贡糖
台湾贡糖里最出名的是金门贡糖,因为金门空气新鲜,水质冰洌清爽,岛上风大、土壤肥沃,这里的花生粒小扎实,口味香浓。与麦芽糖混合制作后,香酥可口。
4.冻顶茶
冻顶茶又名“冻顶乌龙”,是台湾的茶中之圣,产于南投鹿谷乡。
冻顶为山名,乌龙为品种名。
冻顶茶品质优异,其上选品外观呈墨绿色,带有灰白点,紧结弯曲。
乾茶芳香强烈,冲泡后,茶色呈柳橙黄色,清香明显似桂花香,味道醇厚甘润,且回甘强。叶的边缘呈红色,中间呈淡绿色。
5.牛舌饼
牛舌饼产自宜兰,形似牛舌,又窄又长又薄,被称为“全世界最薄的饼”,厚度只有0.1厘米,轻薄如纸,香脆可口,制饼老店就在宜兰市区的庆和庙旁。
传统的牛舌饼是用面粉、糖和蜜做的,现在还有抹茶、咖啡、乳酪、牛奶等口味。
以前婴儿满四个月的时候,父母会在牛舌饼上穿孔,挂在婴儿的胸前,保佑他从此聪明伶俐。
6.太阳饼
太阳饼因形似太阳而得名,以前是富有人家的甜点。
太阳饼的外皮是金黄酥皮,内馅是麦芽,口感细致,又称“细饼”。
有的人喜欢把它泡在豆浆里面,麦芽甜味更温醇,口感更柔软,方便老人和小孩入口,所以太阳饼也叫“泡饼”。
太阳饼的发源地在台中,很多老字号店面都在这里,可以从这里买。
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