关于红茶在斯里兰卡的战略,边肖想告诉你。其实去斯里兰卡一定要带特产。主要是告诉你买红茶的事。现在我们去看看如何选购红茶。
根据口味偏好选产地
锡兰茶分为高地茶、中部茶和低地茶。海拔越低,味道越醇厚。一些品牌可能有来自几个产地的产品。所以你要先想想你喜欢醇厚的味道还是清淡的味道。总的来说,努瓦拉Eliya,产于努瓦拉的Elie,适合冲泡绿茶,适合中国人的口味。
努瓦拉埃利耶
特点:极香。
香气:柏树的香气,薄荷和桉树的清凉气味弥漫在空气中,为努瓦拉埃利耶地区的茶叶带来了独特而优质的味道。
乌达普塞拉瓦
特点:美妙的香味。
香气:Uda Pussellawa有两个适合生长的季节。传统的东方季风从7月到9月,受益于冷空气气候条件的影响。每年第一季度都会生产带有玫瑰纪念的茶产品。口感适中,色泽鲜艳,这些具有奇妙特性的茶叶给人以醇厚美妙的味觉享受。
丁布拉
特点:清新柔和。
香气:海拔1700多米,季风和干燥凉爽的天气赋予了这里的茶叶完全不同的品质、色泽和口感,从满香到淡香。
紫外线A
特点:异国情调的香味
香气:乌瓦茶味道浓郁醇厚,风味独特。它被广泛用作花果茶,具有各种风味和酿造独特的香味。
康提
特点:饱满丰富。
中部地区的茶花清香,适合口味重的人。
鲁胡纳
特点:口味独特。
香味:最适合喜欢醇厚甘甜口感或奶香味的人。
Sabaragamuwa
特点:光滑如丝。
香气:低山茶区色泽较深,丝滑,口感丰富,广受年轻朋友喜爱。
偏爱碎茶还是整叶
红茶的国际等级一般如下
OP:橘子贝果,通常指叶子长而完整的茶叶。
BOP:碎橘子贝果,顾名思义,是一个比较精细的OP,味道比较浓,一般适合冲泡奶茶。
p:花橙白毫,芽叶多的红茶。
转化生长因子op:毛尖金花橙白毫,红茶多金芽。香气也更加细腻悠扬。
GFOP:上等毛尖金花橘子贝果,经精细揉捻精制而成的优质茶叶。
SFFOP:超精细Tippy金花橘子贝果,加上“超”字,意思不言而喻。
CTC:粉碎撕裂卷曲,是将茶叶萎凋、揉捻后,用专门的机器将茶叶粉碎、撕裂、卷曲成微小颗粒,便于在极短的时间内冲泡茶汁,所以常用来制作袋泡茶。
锡兰红茶大多分为OP、BOP、FOP三个等级。
OP:这只是树叶。泡着喝更方便。
BOP:就是破了,也是兰卡红茶比较多的那种。
FOP:比较嫩;
在麦克伍德买茶的时候,基本上有OP和BOP两种。喜欢喝碎渣的可以选择BOP,喜欢喝树叶的可以选择OP;
有名的红茶品牌
1.麦克伍德(改名为达姆罗):
一开始不知道这个茶厂改名了,导致我们去的时候一脸懵,以为司机带错了地方。麦克伍兹的醒目标志几乎与好莱坞的好莱坞标志相同,这使它成为斯里兰卡茶园的著名景点。但现在的山还是原来的茶山,只是麦克伍德变成了达姆罗的大品牌。茶厂还是可以免费参观的,可以来这里了解红茶的基本制作工艺,还可以免费品尝红茶。巧克力蛋糕味道不错,茶叶味道也不错,除了包装一如既往的简单,八成回国就碎了。
2.蓝菲尔德:
我们没去,但据我们遇到的杭州游客说,茶叶质量不错,环境也很好。麦克伍德卖给别人改名后,这里好像越来越火了。听说还可以免费参观品尝红茶。这里卖的红茶也有很多种,感兴趣的游客可以在这里购买一些送人;
3.迪尔玛:
斯里兰卡最著名的茶叶品牌,相信大家都知道,这个品牌的茶叶包装好看,送人会更好看;最后,在从加勒到科伦坡的路上,我在家乐福这样的当地Arpico超市买了它。超市的价格总是最便宜的。我爸选便宜的,哪个贵就买哪个!
斯里兰卡盛产红茶的主要原因包括以下几个方面:
1.地理位置:斯里兰卡地处印度洋上,属于热带且海拔较高的地区,气候温暖、雨量充沛,是茶树生长的理想环境。
2.茶树品种:斯里兰卡的红茶主要采用中国的山茶种,此外还有印度种茶树、景东种茶树等品种,这些茶树在斯里兰卡生长适应性强,产量高,茶叶质量也较好。
3.种植历史和传统:斯里兰卡的红茶种植历史悠久,已有近200年的历史。当地人将茶树种植与加工技术传承下来,形成了独特的红茶制作方法,融合了西方和东方的工艺特点。
4.国际市场:斯里兰卡的红茶自19世纪开始出口至英国等国家,因质量好、口感佳,深受欢迎。随着时间的推移,斯里兰卡的红茶逐渐在国际市场上占有重要地位,成为世界著名的红茶产地之一,也带动了当地的茶叶产业发展。
斯里兰卡的乌巴红茶匙世界四大红茶之一哦。那边是红碎茶\x0d\x0a红碎茶是茶叶揉捻时,用机器将叶片切碎呈颗粒型碎片,因外形细碎,故称红碎茶.一般到欧美那边都是这种,中国人是习惯整片的。\x0d\x0a红碎茶冲泡时应选用茶壶冲泡,用一块干净的纱布将适量茶叶包住,用蝇子扎好放入茶壶中,冲入沸水(100℃),盖上壶盖,即可。\x0d\x0a红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。