大家好，今天小编来为大家解答枸杞怎么吃最有营养这个问题，枸杞怎么吃最有营养呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
枸杞子怎么吃才最有营养
枸杞的食用方法主要有直接食用、泡酒、炖汤、泡水。而且枸杞还可以和各种食材进行搭配，使其的营养价值发挥得更好。比如枸杞和红枣一起泡水或者煮水饮用，可以起到健脾胃以及护肝、清目的作用，如果枸杞和龙眼一起食用或者泡水喝，可以起到安神、促进睡眠的作用；如果将枸杞与山药一起食用，可以起到健脾胃、补肾、降血压以及血糖的功效。男人食用枸杞可以补肾壮阳，女人食用枸杞可以美容养颜。枸杞不仅有着极高的药用价值，还能点缀食物，增强人的食欲。
枸杞怎么吃营养价值最丰富
1、炒菜、做粥的时候放一把。枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。用枸杞泡水喝是最常见的，对健康养生有益，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物一样吃。枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。不过，枸杞并不适合所有人，那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。
3、打豆浆的时候放一些。枸杞是个好东西，最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，但一般不这样做。因为仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。一般在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。
4、直接嚼着吃效果更好。用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。
枸杞怎么吃最有营养呢
枸杞已经被养生人士备受追捧枸杞里面的营养成分也的确是非常高的，但是在使用的时候不同的使用方法，对人们的吸收效果也起到不同的作用。如何吃枸杞可以发挥枸杞的最大营养价值，也许你在苦苦探寻他的答案在下面，文章中我带你详细的了解一下怎样吃枸杞可以发挥营养的最大价值吧。
枸杞的营养丰富,滋补肝肾的作用显著,养生价值被众多人认可.中医很早就有枸杞养生的说法,认为吃枸杞能"坚筋骨,耐寒署,久服轻身不老",所以它常常被当作滋养身体和抗衰老的良药.
枸杞在泡水或煲汤时并不能完全释放出它的营养,由于受水温和泡制时间的限制,枸杞的营养成分会遭到一定破坏.所以直接生吃枸杞能保证枸杞的营养成分不受温度的破坏,是比较好的吃法,但是吃的数量要注意,养生的话每天不能超过20克,如果治病则不超过30克.
如果不喜欢干吃的人,还可以用枸杞泡酒,喜欢喝酒的人最好选用这种吃法,酒精可以更好地激发枸杞中的营养成分的释放,而且温度低不会破坏枸杞的营养成分.
既不喜欢干吃又不能喝酒的朋友可以把枸杞用来煲汤,但要根据四季的变化,配伍其它的药材才能发挥枸杞的最佳疗效.比如用枸杞加大枣,加山药与乌鸡煲汤.在冬季,枸杞最好是煮粥吃,可以和各种食材搭配煲粥,比如红豆,黑米,桂圆,莲子等.
什么人适合吃枸杞?体质虚弱、抵抗力差的人，而且要长期坚持，每天吃一点，才能见效。哪些人不适合吃枸杞子?正在感冒发烧、身体有炎症或腹泻的人归好别吃。怎样挑选枸杞子?选颗粒饱满、个头大、颜色红润的，选一颗用嘴嚼，如果果肉多，厚实、甜美不苦，有点沾牙，就是质好的。
枸杞虽好,也不是人人可吃,要分清体质,最适合吃枸杞的是,身体虚弱,抵抗力差的人,并且要长期坚持才有效.对脾胃虚弱,有寒湿泄泻者及外感热邪时都不宜食枸杞.枸杞的温热效果特别强,正在感昌发烧,身体有炎症,腹泻的人不能吃.
相信上面的介绍，我们已经对枸杞如何吃，能够发挥它的最大功效有了了解，所以我们可以选用适合自己的身体情况的方式使用枸杞，这样可以让枸杞发挥出它最大的效益，而且在服用枸杞的时候，最好是去咨询医生，因为并不是所有的人都适合服用枸杞。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
